DB3703 T 040-2005 无公害胡萝卜生产技术规程.pdfVIP

DB3703 山 东 省 淄 博 市 地 方 标 准 DB 3703/T040—2005 无公害胡萝卜生产技术规程 2005-11-16 发布 2005-11-16 实施 淄博市质量技术监督局 发布 DB3703/T 040—2005 无公害胡萝卜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害胡萝卜生产栽培管理技术和病虫害防治技术。 本标准适用于淄博市无公害胡萝卜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据 本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文 件，其最新版本适用于本标准。 GB 18406.1－2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB/T 18407.1－2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 DB 3703/003－2005 无公害蔬菜生产 投入品使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 糠心 萝卜的肉质根到生长后期，直根迅速膨大，中心部分时常发生空洞现象，中部输导 组织缺硼，造成的一种生理病害。 3.2 畸形根 主要有分叉、裂根、弯曲、瘤状突起、青肩、长须根及颜色变异等。萝卜到达采收 期，在肥大的肉质根表面出现不规则的裂缝，这些裂缝有粗的，也有细的，有纵横裂， 也有横裂或纵裂。胡萝卜肉质根的形成要求有良好的土壤条件、栽培技术与气候条件。 如果耕作层太浅，土壤粗糙且有石块，或施用未腐熟有机肥，易导致分叉、弯曲；土壤 粘重不易透气，易产生瘤状突起、须根；生育期间水分供应不均匀，忽干忽湿，易导致 裂根的增加；耕层太浅，根膨大期不注意培土，在 7、8 月份高温期，易导致胡萝卜素、 茄红素的积累受阻，产生颜色变异，发白或发黄。 在萝卜发育初期，主根生长点受到损害和阻碍，导致侧根肥大，肉质根分叉或形成 各种类型的畸形。 3.3 抽薹 1 DB3703/T040—2005 指某些品种在较长时间低温影响下，完成春化阶段，而先期进行生殖生长，形成的 生殖及其营养器官。 4 产地环境 要求地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚，结构适宜，理化性状良好，以砂壤土、 轻粘土为宜，土壤肥力较高。并应符合 GB/T 18407.1－2001 《农产品安全质量 无公 害蔬菜产地环境要求》。 5 生产管理措施 胡萝卜栽培分为春季作、秋冬作两类。 5.1 春胡萝卜栽培技术 5.1.1 种子 5.1.1.1 品种选用 目前春胡萝卜品种多从国外引进，以红誉五寸、黑田五寸表现最好。 5.1.1.2 种子质量 5.1.1.3 拒绝使用转基因种子 5.1.2 栽培方式 春胡萝卜栽培，畦作、垄作均可，考虑淄博实际，提倡垄作。春胡萝卜露地直播时， 均行地膜覆盖。 5.1.3 播种时间 早春 3 月中下旬-4 月上旬直播，6-7 月采收上市。进行精细集约栽培，如小拱棚或 无纺布覆盖栽培的，利用小拱棚覆盖，播种期可提早到 1～2 月份，白天棚内温度可上 升到 25℃左右，早春晚间低温，由于白天棚内的高温而发生“脱春化”，从而达到提前 播种，提早上市的目的。 5.1.4 栽培要点 选背风向阳的砂壤土，经深耕、施足有机肥后做成宽 1.5～