微生态制剂在水产健康养殖中的应用.pdfVIP

《河南水产)2007年 第4期 微生态制剂在水产健康养殖中的应用 潘小红 (平顶山市农业技术推广站 467000) 陈国贤 (平顶山市水产技术推广站 467000) 近年来。在水产养殖业中．微生态制剂作为绿色 复微生态平衡，从而使动物的健康得到恢复。 饲料添加剂、水质改良剂以及对鱼类健康、预防疾 (2)生物夺氧作用 病、促进生长和品质改善所起的显著作用．越来越被 鱼类肠道内的有益菌为厌氧菌．若氧气含量升 人们所重视，并以其无毒副作用，无耐药性．无残留 高．则引起需氧菌和兼性厌氧菌的大量繁殖，不利于 污染，效果显著等特点逐渐得到广大水产养殖者的 维持微生态平衡 一些需氧微生态制剂特别是芽孢 认可。近年来，微生物技术在水产养殖中的应用越来 杆菌等进入动物肠道在生长繁殖过程中消耗过量的 越广泛，利用微生物制剂进行水产健康养殖．实现无 氧气．造成厌氧环境．有助于厌氧微生物的生长。从 公害养殖．已成为发展趋势 而恢复微生态平衡 一 、 微生态制剂概述 (3)生物拈抗作用 1．微生态制剂的概念 微生态制剂竞争性排斥体内的病原菌．微生态 微生态制剂又称有益微生物，益生素、微生态调 制剂随饲料进入鱼体消化道后，与致病菌之间对营 节剂、益生菌、活菌制剂等，、是从天然环境巾经严格 养物质和肠道细胞表面附着点位展开竞争．抑制致 筛选提取分离出来的双歧杆菌、乳酸菌，芽胞杆菌、 病菌附着在肠壁上 有益菌与宿主粘膜上皮紧密结 酵母菌、光合细菌等有益微生物。经培养扩增后制成 合生成致密性菌膜，形成生物屏障起保护作用．抑制 的活菌制剂，富含乳酸、氨基酸、维生素和生理活性 有害微生物 ．附着于鱼的消化道及皮肤上的有益菌． 物质以及未知生长因子等活性成分 主要作用是分 在代谢过程中产生有机酸，降低生境内的pH值等，使 解有机污染．净化水质．改良池塘水体或底泥微生态 环境有利于有益菌群的繁殖而形成优势种群 环境；改善养殖动物肠道微生态环境、抑制病原菌。 (4)增强免疫作用，提高机体免疫力 提高鱼体免疫力，减少疾病：促进营养物质的消化吸 益生菌能够刺激鱼类产生干扰素．提高免疫球 收，提高饲料转化率．降低饲料系数。促进动物快速 蛋白浓度和巨噬细胞活性。增强机体体液免疫和细 生长；提高水产品品质．降低生产成本，实现无公害 胞免疫功能．防止疾病的发生 养殖生产等。使用该产品投入小。收益大。不产生抗 (5)参与生物降解，消除有机污染物，净化水质 药性，对鱼体无毒副作用．无残留污染．在水产健康 微生态制剂中的有益菌如假单胞菌、枯草芽孢 养殖中正在被广泛的应用和推广．成为水产健康和 杆菌、硝化细菌等发挥氧化、氨化、硝化、反硝化、解 高效养殖的一个新方向 硫、同氮等作用．将动物的排泄物、残饵、化学药物等 2．水产养殖用微生态制剂的种类 迅速分解为CO 、硝酸盐、硫酸盐等，为单胞藻类生长 根据菌种多少分为单菌种制剂和复合菌种制剂 繁殖提供营养．而单胞藻类的光合作用又为有机物 单一菌群微生物制剂主要有光合细菌、硝化细 的氧化分解及养殖生物的呼吸提供溶解氧．构成一 菌、芽孢杆菌、放线菌、乳酸菌等 个良性的生态循环．维持和营造良好的水质条件 复合微生态