发挥资源优势做强做大食品产业.docVIP

发挥资源优势做强做大食品产业随着农业产业化快速发展,仙桃市食品工业经济呈现良好的发展态势。当前,要进一步实现大发展,必须充分发挥资源优势,在不断创新中做强做大食品产业。 一、食品产业现状及特点 食品产业是仙桃市的主导产业,同时也是最具发展潜力的产业之一。截至2009年,全市有食品企业201家,从业人数12093人。年销售收入54.6亿元,利税5.63亿元。食品工业经济总量占全市工业经济总量的20.7%。从调查的情况来看,全市食品工业经济发展势态总体较好,企业规模逐步壮大,品牌战略稳步推进,投资潜力不断激发,产业集聚优势初步显现,市场空间进一步拓展,发展后劲明显增强。主要呈现出以下四个特点。 1、经济总量持续增长,支柱产业作用明显 近年来,我市食品企业积极抢抓发展机遇,坚持以市场为导向、以资源为依托、以科技为支撑、以增效为目标,大力推进产业扩张和创新,部分食品企业完成了原始资本积累过程,食品工业体系逐步成长壮大,正在步入加速发展的“快车道”。2009年,全市食品企业主营业务收入同比增长21.7%,利润同比增长19.6%,税金同比增长20.5%。 2、产品开发重点推进,品牌特色日益显现 我市食品工业企业着眼于国内外市场需求,重点开发适销对路产品,主要产品涵盖粮食、油脂、畜禽、冷冻食品、果蔬、水产等七大类。面对市场经济的激烈竞争,我市食品工业坚持“创牌”和“引牌”并举,企业品牌意识进一步增强,一批具有仙桃特色的优质食品正倾力打造成全国、全省品牌,成为我市地产品牌战略的生力军。目前已有九珠皮咸蛋、沙湖皮咸蛋、郑场六月暴、毛嘴卤鸡、郭河醉鱼、湖沁牌大米等产品成为中国名牌产品。同时,我市近几年食品工业“引牌”工作成效显著,先后引进亲亲、旺旺、外婆家、真巧、嘉士柏、米老头、华美、海新等知名品牌食品企业,已拥有8个中国名牌产品和中国驰名商标。 3、投资力度不断加大,扩能提质平稳攀升 据调查,近几年相当一部分食品工业企业都在进行技术改造,投资力度比较大,企业产能得到扩充,产品质量得到提升。2008年全市食品工业新扩改项目7个,2009年全市新引进食品加工企业13个。如湖北康派克冰淇淋生产有限公司,新建全钢梁结构厂房3880平方米,新上2条冰淇淋生产线和1条饮料生产线,其系列产品增加了10多个。2008年全市食品行业技改投入4.5亿元,2009年实际技改投入7.4亿元。 4、基础优势加速聚集,产业雏形初步形成 食品产业是农产品面向市场的主要后续加工产业,也是带动农业发展、农民增收、农村进步的主力军。我市食品产业在资源、品牌、基地、市场等方面的优势越来越明显,特别是拥有粮食、果蔬、淡水鱼类等丰富的农产品资源,为食品产业发展提供了充足的资源保障。部分规模以上食品企业通过“公司+基地+农户”的运作,形成了恒泰米业的优质稻基地、郭河水产品养殖基地、三伏潭鹅业养殖基地等一批食品生产原料基地。越来越多的企业家确立了“质量是企业的生命”的生产经营理念。湖北外婆家食品公司、湖北米老头食品公司等企业严格执行安全质量标准,其产品不仅通过了ISO9000质量保证体系认证,有的还通过了国际通行的HACCP认证。计划到2012年建成年销售收入过120亿元,面积达到3―5平方公里的地方特色食品工业园,培育一批全国知名的食品龙头企业。将湖北旺旺打造成年销售收入过20亿元的大型食品龙头企业;将亲亲、武汉真巧两家企业培育为年销售收入过10亿元的全国知名食品牌;将四川米老头、福建嘉士柏、华美食品、海新食品、德丰禽业、外婆家水产品等六家企业发展成为年销售收入过5亿元的重点企业,到2012年,全市规模以上企业将新增45家,达到100家,中国名牌和中国驰名商标也将达到30个。仙桃食品工业正成长为带动农业产业化、促进新型工业化、建设新农村、实现全市经济又好又快发展的强势产业。 二、存在的主要问题 调查发现,目前我市食品工业企业反映比较集中的是:企业融资渠道不畅,难以满足持续发展的资金需求;农副产品价格上涨,带来企业成本的急剧上升;相关职能部门服务不到位,企业发展环境有待改善;食品专业技术人才缺乏,企业自主创新能力不强;地方品牌推介力度不够等问题。 1、持续发展融资难 国有商业银行推行改制之后,为规避金融风险,一般采取慎贷、惜贷的策略措施。由于担保体系尚不完善,银行贷款“门槛高、要求严、手续繁”,中小企业融资渠道不通,制约着食品企业持续发展。据沔阳三蒸公司反映,近几年基本没有融到资金,企业资金规模也相应压缩1亿元。旺旺食品公司从办厂到现在没有贷到一分钱,全部是自筹资金和社会融资。据调查,如恒泰米业、汉水源等不少成长性好、市场空间大、生产特色产品的企业因融资困难正处在生死存亡的边缘线上。如若扶持这些企业并帮助注