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- 约4.92千字
- 约 25页
- 2017-07-16 发布于北京
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5、文化营销 麦当劳的创始人雷克.克罗克的创业初期,就为自己设立了快餐店的三个经营信念,后又加上“v信条,构成麦当劳快餐店完整的Q,s.c.v经营信条。 Q ( Quality ),是指质量、品质。麦当劳对其产品的标准要求极高,甚至到了苛刻的地步。面包不圆和切口不平都不用,奶浆接货温度要在4oc以下,高一度就退货。炸薯条超过7分钟,汉堡包超过to分钟就要毫不吝惜的扔掉。 S(Service),是指服务,包括店铺建筑的快适感、营业时间的方便性、销信人员的服务态度等。微笑是麦当劳的特色,所有店员都面露微笑、活泼开朗地和顾客交谈、做事,让顾客感觉满意。 C (Cleanliness)是指卫生、清洁。麦当劳员工规范中,有一项条文是“与其靠着墙休息.不如起身打扫”。员工上岗操和前需严格用杀菌洗手液消毒,规定两手揉搓至少20秒钟再冲洗,再用哄干机将手哄干。所有的餐盘、机器都会在打洋后彻底清洗、消毒.地板要刷洗干净。 V ( Value )黔旨价值,意为“提供原有价值的高品质物给顾客”。麦当劳的食品营养经过科学配比,营养丰富。现于始吐会逐渐形成高品质化的需要水准,而且消费者的喜好也趋于多样化,麦当劳强调v,意即要创造附加新的价值。正是以这一经理念为核心,麦当劳创下了世界最大的连锁体系的记录。 绿色营销是在人们追求健康(HEALTH)、安全(SAFE)、环保(
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