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蒽酮比色法测定棉花成熟纤维中水溶性总糖含量 猛2 郭玉华1，杨伟华”，郁有祝1，许红霞2，王延琴2。周大云2。匡 (1．安阳工学院化学与环境工程学院，河南安阳455000； 2．中国农业科学院棉花研究所／农业部棉花品质监督检验测试中心，河南安阳455000) DeterminationofT0taI ContentsinMatureCottonFiber Anthrone Sugar Using Colorimetry GU0Yu-hua，YANGWei-hua。·YUYou-zhu．XU Hon争xia，WANGYaf卜qin，ZHoUDa．yun，KUANGMeng 摘要：采用正交实验，对棉花成熟纤维中水溶性总糖的最佳提取条件进行了选择，得到最佳提取条件为：料 m01·I。一，水解时间30min，提取时间60 液比1：30，盐酸浓度5 min。并对蒽酮比色法测定总糖含量w的 条件进行了研究，最佳条件为：测定波长625nm。显色剂用量9mL，沸水浴中加热9min。对棉花成熟纤维 样品进行测定，实验表明：葡萄糖标准溶液在O～10mg·mI。。1浓度范围内，吸光度(A)与葡萄糖浓度(C)的 15％。该方法准确度、精密度较好，可用于成熟棉花纤维中低含量水溶性总糖含量的测定。 关键词：棉花纤维；总糖含量；蒽酮比色法 中图分类号：S562．01 文献标志码：A 文章编号：1000一632X(2011)12—0023一03 棉花是涉及农业和纺织丁业两大产业的重要 1．2试剂 商品，棉纤维含糖量高低直接影响棉花的品质，因 O．1mg·mL‘1葡萄糖标准溶液：准确称取10 此准确地测定棉纤维含糖量对于评价棉纤维品质 mg葡萄糖标准品溶于少量蒸馏水中，溶解后转移 有着重要作用。一般实验事常用的比较简便、快捷 至容量瓶中。用蒸馏水定容至100mL。 的总糖测定方法为比色法。如3，5一二硝基水杨酸比 蒽酮一硫酸溶液：准确称取蒽酮50mg于100 色法[1|、邻甲苯胺比色法…、苯酚一硫酸法㈠、葸酮 mI，，缓慢加入98％(质 mI。烧杯中，加入蒸馏水25 比色法。41等。 量分数)浓硫酸75mI。，边加边搅(于冰水浴中完 本文采用水煮法『|j提取成熟棉纤维中水溶性 成)，直至蒽酮溶解．冷却至室温后使用(临用 总糖，并用蒽酮比色法测定其含量；找出了成熟棉 新配)。 花纤维中水溶性总糖的最佳提取条件，对蒽酮比色 浓盐酸、浓硫酸、Na()H，以上试剂均为分析 法测定总糖含量的最佳条件进行了选择，做出了标 纯，实验用水为蒸馏水。 准曲线，并测定了不同产地、不同品级成熟棉花纤 1．3方法 维中水溶性总糖含量。 1．3．1显色利f崽酮硫酸溶液)用量选择。向试管 中加入0．1 mL，并加入 mg·mI，。葡萄糖标液O．1 1材料与方法 蒸馏水至1mI。，分别加入不同量的显色剂显色测 1．1材料与仪器 定，以O．1mI，蒸馏水为空白对照。 实验材料：棉花样品来自河北威县、湖北黄梅 mL试管中加入0．1