2007年河北省普通高等学校对口招生考试旅游类真题.docVIP

2007年河北省普通高等学校对口招生考试 旅游专业理论试题 注意事项： 本试卷共八道大题，共240分。 答题一律用蓝黑钢笔或圆珠笔直接答在试题卷中。 一、单项选择题（本大题共４０个小题，每小题１分，共４０分。在每小题所给出在四个选项中， 只有一个符合题目要求，请将正确答案的字母填写在括号中，不选、多选、错选均不得分） 1．（）不仅是人类早期的旅游形式，也是目前最普遍和最主要的旅游流动类型。 Ａ．观光旅游 Ｂ．度假旅游 Ｃ．公务旅游 Ｄ．专项旅游 2．饭店与客人之间就房价、付款方式、取消条款等声明达成正式协议是在客房预订的 （）环节完成的。 Ａ．修改预订 Ｂ．确认预订 Ｃ．明确客源要求 Ｄ．通信联系 3．餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，体现了餐饮服务的（）特点。 Ａ．无形性 Ｂ．一次性 Ｃ．直接性 Ｄ．差异性 4．华中地区最大的城市是（）。 Ａ．上海 Ｂ．重庆 Ｃ．南京 Ｄ．武汉 5．记忆过程的第二步是（）。 Ａ．识记 Ｂ．回忆 Ｃ．再认 Ｄ．保持 6．客人超时离店，在15：00-18：00结账的应加收一天房费的（）。 Ａ．1／2 Ｂ．1／3 Ｃ．1／4 Ｄ．1／5 7．“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的赞美的是（）。 Ａ．杭州 Ｂ．济南 Ｃ．保定 Ｄ．苏州 8．按客人的个人品味随意点菜、按数结账、自行付款的餐厅是（）。 Ａ．团队餐厅 Ｂ．宴会厅 Ｃ．多功能厅 Ｄ．零点餐厅 9．一首乐曲只要旋律不变，无论用何种乐器演奏，我们都能知觉为同一首乐曲，而不会知觉为其他乐曲，这种现象的产生有赖于知觉的（）。 Ａ．整体性 Ｂ．选择性 Ｃ．理解性 Ｄ．恒常性 10．士人漫游成风，宗教旅行盛行，国际旅游活跃和旅游文学创作的繁荣是中国古代旅行和旅游历史发展（）时期的特点。 Ａ．秦汉 Ｂ．魏晋南北朝 Ｃ．隋唐 Ｄ．宋元 11．被称为“华北屋脊”的名山是（）。 Ａ．恒山 Ｂ．五台山 Ｃ．泰山 Ｄ．华山 12．对于门挂有“请勿打扰”牌子的客房，如果到了（）点，仍未见客人离房间，里面 也无声音，则可打电话询问。 Ａ．12 Ｂ．13 Ｃ．14 Ｄ．15 13．香槟酒按含糖度可分为五种类型，其中半干味的含糖度是（）。 Ａ．1％～2％ Ｂ．2％～4％ Ｃ．4％～6％ Ｄ．6％～8％ 14．清香型白酒的典型代表是（）。 Ａ．汾酒 Ｂ．剑南春 Ｃ．董酒 Ｄ．洋河大曲 15．客人到商场选购金饰，对售货员说：“请把那条金链给我看看。”售货员则以嘲笑的口吻回答：“你有那么多钱买这这么贵的东西吗？”这种服务人员与客人的交往行为属于（）。 Ａ．成人型对成人型 Ｂ．成人型对家长型 Ｃ．幼儿型对家长型 Ｄ．幼儿型对成人型 16．对旅游资源或新的旅游点进行开发时，应选择最有特色，即有垄断性从而有不可替 代性的资源来开发，并在开发过程中注意保持原来的面目，这体现了旅游资源开发的（）原则。 Ａ．特色原则 Ｂ．经济原则 Ｃ．市场原则