高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中的壬基酚.pdfVIP

v，啊w．chinadairy．net 中国乳品工业 INDUSTRY zgrpgy@163．corn 翰{《y 高效液相色谱一串联质谱法测定奶粉中的壬基酚 刘玲君3，何香婷4，赵君3，房新平6 (河北三元食品有限公司a．奶粉事业部质检部；b．技术研发部，石家庄050073) 提取所含的壬基酚，饱和氯化钠分离乙腈；以o．1％氨水溶液和乙腈作为流动相，以电喷雾离子源在负离子多反应监测模式进行上清液 的测定。方法的检出限为0．76 ng／mL，在1-400 为4．78％一7．23％。方法快速、灵敏度高，适用于奶粉中壬基酚的测定。 关键词：壬基酚；高效液相色谱一串联质谱法；奶粉 中图分类号：TS252．7 文献标识码：A 文章编号：1001—2230(2016)06—0046—02 Determinationof inmilk