高中历史(人民版)复习 58物质生活和社会习俗的变迁.pptVIP

汉族女子服装 二十年代的旗袍 中国近代建筑 新与旧、中与西 这两对矛盾的复杂交织构成了中国近代建筑的特殊面貌 丧葬礼仪： 近代上海民居带有典型的欧式风格，又不失中国 南方民居特点。 * * 专题 中国近现代社会生活的变迁 物质生活和社会习俗的变迁 有哪些呢？ 1、对中国近现代社会生活变迁产生重大影响的一个重要 因素是什么？ 2、中国社会生活的哪些方面受到影响，发生了变化？? 外来文化 服饰、饮食、住宅、风俗 一、变化中的男女服饰 1、中国古代服饰文化源远流长 2、近代服饰的变化 男子：长袍马褂——西装——中山装 女子：旗袍的改良 3、新中国的服饰的变化 50年代——70年代：男子以中山装为主 50年代——60年代： 女子以列宁装为时尚 改革开放后，新式新款层出不穷 商周服装 春秋服装 秦代女装 汉代服装。左边为贵族服装,其特点是饶襟 唐代女装。左边上衣衣领带有民族融合的特点；右边则体现大唐王朝开放的风格。 左图为苏东坡画像，由此看出 宋代男子服装特点 右图为宋代女子服装一般款式。 元是我国蒙古民族建立的统一王朝，其服饰带有典型的少数民族和汉民族融合的风格。 明代男女服装 清代男子服装主要有袍服、褂、袄、衫、裤等。袍褂是最主要的礼服。图为清末的一张人物合影，照片中的服饰几乎包揽了当时男服的所有款式。 穿西装的末代皇帝溥仪 国人将西装与中国传统的长袍马褂进行融合，创造出一种中西合璧的穿着:绸缎长袍、西服裤，头顶圆形礼帽，足上是一双乌黑油亮的牛皮鞋。当然，这样的装束大多是有身份、有地位的大人物的时尚，如一些国民党的要员、大商人、大银行家等等。 身穿各种服装的蒋介石 虽说西装依然是男人们时髦的服饰，但中山装很快就开始与西装平分天下。 礼 义 廉 耻 以文治国 立法、司法、行政、考试、监督五权分立 三民 主义 晚清与民国初的旗袍 西方女子服装 20世纪20年代后的旗袍是汉族女子在穿着吸收了 西洋服装式样不断改进而定型的。 进入30年代后，旗袍造型完美成熟，堪称经典之作 。全世界家喻户晓的旗袍，被称作Chinese dress的旗袍，实际上正是指30年代的旗袍。 三十年代的旗袍 50年代的时尚——列宁装 有意思的是，列宁装本是男装上衣，却在当时的中国演变出女装，并成为与中山装齐名的革命“时装”。 它的外观是西服领、双排扣、双襟中下方均带一个暗斜口袋。穿列宁装、留短发是那时年轻女性的时髦打扮，看上去既朴素干练又英姿飒爽。专家称，这一服饰变化，除了表明中国女性也有革命诉求之外，还因为列宁装或多或少带有装饰性元素——双排纽扣和大翻领；此外，列宁装有时还会附加上一条腰带，它的紧束功能有助于女性身体线条的凸现。 “做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代 初年轻人中流行的一句顺口溜 。 解放思想 改革开放 美观大方 彰显个性 异彩纷呈 十一届三中全会至今 独立自主 巩固独立 政治色彩强烈 列宁装 制服装 绿军装 新中国成立后——十一届三中全会 半殖民地半封建社会 中式与西式、传统与现代并存 长袍马褂 上衣下裙 西装、中山装 旗袍 鸦片战争后——新中国成立 时代特征 服饰特征 表 现 阶 段 近现代服饰的变迁简表 二、并行与世的中西餐 1、中国饮食文化十分发达 其中四大菜系影响最大 2、19世纪40年代西餐传入中国 西餐对中国传统食俗产生了重要影响 （1）西餐中的原料大量进入百姓饭桌 （2）专门生产西式糕点糖果的食品厂出现 鲁菜总的特点在于注重突出菜肴的原味， 内地以咸鲜为主，沿海以鲜咸为特色。 鲁菜 迎宾花篮 粤菜的特色(1)选料广泛 广博奇异，善用生猛海鲜。 (2)刀工干练 以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。 (3)清淡爽口。 (4)烹饪方法、调味方式自成体系 ，广东菜的烹调 方法许多源于北方或西洋 。 粤菜 金牌烧乳鸽 川菜自古讲究“五味调和”，“以味为本”。川菜的味型之多，居各大菜系之首。当今川菜计有24种味型，分为三大类。 ????第一类为麻辣类味型。 ????第二类为辛香类味型。 ????第三类为咸鲜酸甜类味型。 川菜 香辣炒蟹 淮扬地区素有“鱼米之乡”之称。“春有刀鲸夏有 鳃，秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季，水产禽蔬联潮上 空，这些富饶的物产为淮扬菜系的形成提供了优越 的物质条件。 清炖蟹粉 狮子球 西餐的主要餐具是刀、叉、匙。 西餐种类繁多，不同的菜系、不同的规格有所差异， 但其基本顺序大体相