欧洲-经济部国际贸易局.DOC

歐洲園藝產品市場介紹及我國花卉進入歐盟市場之機會 駐歐盟兼駐比利時代表處經濟組/2006年10月 　章節 頁碼 園藝部門定義及歐洲園藝市場特點 新鮮園藝及花卉產品（FHFP）定義 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒3 歐洲新鮮園藝及花卉產品主要分類﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒4 歐洲園藝市場特點﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒6 歐盟蔬菜及水果市場概況 蔬菜部門生產及貿易概況﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒7 水果部門生產及貿易概況 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒11 蔬菜水果部門消費傾向 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒13 蔬菜水果部門配銷通路 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒16 參、歐盟花卉市場概況 一、切花貿易市場 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒18 二、切葉貿易市場 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒21 三、觀賞植物貿易市場 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒22 四、球根市場 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒23 五、花卉部門消費傾向 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒25 六、花卉部門配銷通路 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒27 七、歐盟花卉拍賣市場概況 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒30 進入歐盟園藝市場須具備之生產執照及運送執照 一、EUREP-GAP﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒38 二、BRC（The British Retail Consortium）﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒40 三、Global Food Safty Initiative ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒40 四、MPS（the Milieu Project Sierteelt）﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒41 五、Florimark Production﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒ 41 六、進入歐盟園藝市場之關稅與非關稅措施 ﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒42 伍、歐盟園藝市場之檢疫規定﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒46 陸、歐盟植物品種登記規定﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒52 柒、我國花卉進入歐盟市場之機會﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒58 捌、附錄 一、參考資料及網站﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒63 二、歐盟園藝產品檢疫法規網站﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒64 三、歐洲國際花展及荷蘭拍賣市場網站﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒65 四、歐盟鮮花進口關稅表﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒66 五、歐盟新鮮水果進口關稅表﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒67 六、歐盟針對特定蔬果所制定規章一覽表﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒70 七、歐盟會員國花卉及植物重要推廣機構及其編列預算﹒﹒﹒﹒72 壹、園藝部門之定義及分類及歐洲園藝市場特性 一、新鮮園藝及花卉產品定義 園藝 （Horticulture）泛指栽種水果、蔬菜、花卉及觀賞用植物之技術及藝術。新鮮園藝及花卉產品（Fresh Horticultural and Floricultural Products，FHFP）指園藝部門之作物及果蔬花卉等高單價產品，其特點為：容易腐敗、生產手段（如土地、勞工、知識及資本）高度密集，並為特定出口市場生產特定產品。 新鮮園藝及花卉產品（FHFP，或通稱為園藝產品）特點如下： 於新鮮時消費 高度易腐敗 高單價 生產資本密集 新鮮園藝及花卉產品（FHFP）與一般農業部門產品之差異： 園藝產品並非全用於食用消費，有許多國際化之園藝產品如切花、盆栽、球根、觀賞性植物及苗圃作物等係供觀賞用；另外，園藝產品不一定用於最終消費，部分幼苗於購買後尚須須栽培一段時間以作為切花用。 園藝部門重點產品係用於新鮮消費、具高度易腐敗性、高單價及高潛在附加價值，與傳統農業穀物產品不同。 園藝產品由於具高度腐敗性及高單位價值，故在生產及收成後之階段皆屬高度資本密集部門。 園藝產業主要由私部門主導，公部門（政府）直接的影響力較小。此外，對園藝部門之發展而言，企業家精神較重要；但對其它農業部門而言，農民生產技術較為重要。 園藝部門由於高度易腐敗性，產品運輸需便捷之國內或國際交通網絡；此外，電力設備及對外通訊對該部門皆很重要，爰該部門之生產為非典型的鄉村活動（atypical rural area activity）。 二、歐洲新鮮園藝及花卉產品主要分類 歐洲新鮮園藝及花卉產品（以下簡稱FHFP或園藝產品）有兩大分類：1、水果及蔬菜；2、觀賞性植物（ornamentals）。 高單價新鮮產品 1、水果及蔬菜 -.歐洲蔬菜 -異國蔬菜 -歐洲水果 -熱帶水果 -堅果 2、觀賞性植物 -切花 -植物及幼苗 -葉子（Fokiage） -球根 若以產品新鮮程度