把握中职旅游教学现状 改进中职旅游教学.pdfVIP

科技信息 。百家论剑0 SCIENCETECHNOLOGYINFORMATION 2012年 第 9期 把握中职旅游教学现状 改进中职旅游教学 张 琳 (安阳市旅游学校 河南 安阳 455000) 摘【 要】．培‘养一大批生产、服务第一线的高素质、实用性旅游人才”是旅游专业教学目标之一。对于中职学生而言，三年之后他们中的绝 大部分将走上工作岗位。多年的教学实践证明：凡是在学校中形成良好的学习方法的学生，更能主动积极地为适应企业而 自主学习，更受当今 旅游企业的欢迎。因此，中职旅游专业的教学就显得格外重要。分析 中职旅游专业现状，作出相关分析，尝试寻找提高中职旅游专业教学的途 径。 【关键词】中职旅游；教学；提高 根据世界旅游组织的预测 ．2010年中国将成为世界第一大入境 能掌握所学的知识．前面没学好．后面的知识就更难掌握。习惯性地只 旅游国 出境旅游也将 占居世界第四。目前 ，中国的旅游从业人员约 能死记硬背．缺乏主动探究精神。 600万人 ．而实际需要专业旅游人才数量达 800万人以上 ，全国旅游 2．4 错误的学习方式导致知识记而不牢．用而不活 人才的缺口至少200万人以上 预计中国未来十年 ．每年将增加旅游 中职生其实在智力方面并不比高中学生差．但是 目前的中职学生 专业人才一百万人．而中等的旅游学校每年仅能提供十万名毕业生， 普遍采取的学习方法是上课不听讲解．只是盲 目机械地抄老师的板 旅游专业人才十分紧缺 一方面，旅游专业的毕业生呈供不应求的状 书．有的甚至连笔记也不抄，为了通过考试，通常他们采取的方式是： 态：另一方面，社会叉感到很多毕业生不能适应社会的需要 ，如何做好 考试前复印某一位同学整理的材料，完全不经过理解死记硬背。由于 中间的协调工作．本人认为．作为专业教师责无旁贷。 长期消极的学习态度 ．错误的学习方法．畏难的情绪．他们越来越不善 当前 ．职业教育在中国已经成为一个 比较热门的话题．这说明．大 于总结、自学。有次考试，我就曾发现多数同学都在一道题中漏了最后 家真正从思想上认识到了它在社会经济发展中的重要性与特殊功能 关键的两个字 原来复印的时候．他们印歪了．漏印了这两个字，真是 回顾中国旅游职业教育尤其中职旅游教育的发展历程 ．并非～帆风 令人啼笑皆非。这种取巧的方式，必将进一步弱化他们的学习能力 ，加 顺。中职旅游教育从20世纪80年代兴起以来，发展迅猛，为中国旅游 重他们的畏难情绪 业培养了数以百万计的高素质应用性人才。但在快速发展过程中．也 3 中职旅游专业教学发展对策 出现了不少问题．遇到了不少困难、困惑和迷茫。为此要正确认识与 全面把握中职教育的现状，教学特点．找出改进中职旅游教学的出路。 在传统的教学模式中．教师都是在事先做好充分准备的情况下进 入教室的，现在。则不然，尽管教师多是本科毕业，本专业的所有课程 1 中职旅游专业现状 都学过，但到了职业学校后，往往从事一f_1或多门具体的课程教学，随 随着国家对教育结构的调整．职业教育越来越受到重视 ，而 目前 着时间的推移 ．有的知识就渐渐地淡忘了．而学生在尝试过程中提出 的中职生多数是 “9O后”．这些作为与以市场经济为特征的新型中国 的问题涉及各个领域．教师很难估计在尝试教学过程中学生会提出什 社会一起成长起来的一代 ．在性格、能力等方面都与前几代的学生有 么样的问题．心理总有些不踏实．受到知识面的影响而不适应．不少教 很大的差别。作为专业课老师，只有科学地、全面地认识 “90后”学生 师都是从学校门到学校门，缺少企业的工作经验 ．原先对理论知识的 的特点和学习现状．坚持以“学生为主体”的理念．才能保证和提高教 传授尚还可以．但现在学生在尝试过程中提及的问题多半都面向实 学质量．以适应社会需求 · 际，对于缺少实践经验的老师来说，确实很难回答：还有是受到工作量 1．1 中职生源质量不佳 的影响而不适应．往往准备尝试教学需要教师结合专业教学 目标和企 在数量上 ，