食堂服务员岗.docVIP

岗位情况调查表(职务说明书 食堂服务员岗 岗位编号 所在部门 总务科 岗位定员 7 直接上级 食堂班班长 岗位工资 直接下级 无 分析人 所辖人员 无 分析日期 7.24 本职： 服务、接待小灶就餐人员 职责与工作任务： 职 责 一 职责表述： 负责餐厅的准备 工作时间百分比：50% 工作 任务 负责餐厅的卫生 负责饭、菜的销售工作 职 责 三 职责表述： 负责餐具卫生工作 工作时间百分比：8 % 工作 任务 负责餐具的消毒 负责食堂工具的清洗、消毒 职责四 职责表述：完成领导交办的其他工作 工作时间百分比：2% 权力： 2、有对餐具使用权，有对餐具保管权 3、有对餐具，工具的消毒权 4、有定期检查身体权 考核指标： 1、对就餐环境的卫生合格率100% 2、对就餐人员的服务满意率98% 3、对餐具、工具的卫生消毒合格率100% 4、有传染性疾病调离本岗位 工作协作关系： 内部协调关系 本班组人员 外部协调关系 外来就餐人员 任职资格： 教育水平 初中以上文化 专业 无特别要求 工作经验 无特别要求 能力要求 语言表达能力、应变能力、操作能力 个性特征 稳重、责任心、细心、耐心 生理特征 无特殊要求 所需培训 上岗前的内部培训 工作特点： 工作场所 限于本岗位 工作方式 以站、走动、搬运为主 工作时间特征 工作时间8小时制，偶尔加班 工作环境 热 体力精力消耗 精力集中度较高、体力消耗较大 劳动保护 无 使用工具/设备 所需记录文档 无 备注：