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食品添加剂相关法律法规规定
食品添加剂相关法律法规规定
卫生部监督局食品安全标准处
刘明
主要法律依据
《中华人民共和国食品卫生法》
1995年10月30 日公布实施，2009年6月1 日废止。
《中华人民共和国食品安全法》
2009年2月28 日公布，6月1 日起实施。
新品种评估和审批
制度
使用制度
食
品
生产许可制度
添
《食品安全法》及其
实施条例 加
剂 进出口管理制度
监
标签说明书管理制
管 度
法律责任
卫生
食药 农业
食品
添加剂
质检 工信
工商
卫生部 •食品添加剂新品种安全性评价和许可
•制定食品添加剂国家标准
质监部门 •食品添加剂生产许可
•食品生产企业使用食品添加剂监管
工商部门 •流通环节食品添加剂质量监管
食品药品监管部门 •餐饮服务环节食品安全监管
农业部门 •农产品生产饲料生产经营环节监管
工业和信息化部 •食品添加剂行业管理
•制定产业政策、指导生产企业诚信体系建设
食品添加剂新品种准入
依据
-- 《食品安全法》
第44条 申请利用新的食品原料从事食品添加剂新品种生产活动的单位
或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国
务院卫生行政部门组织开展食品添加剂新品种的审查工作。
第45条 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可
靠，方可列入允许使用的范围。国务院卫生行政部门应当根据技术必要性和
食品安全风险评估结果，及时对食品添加剂的品种、使用范
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