生化教案(05中药－金) - 上海中医药大学精品课程网.doc

上海中医药大学教案首页 学年：2006年~2007年 学期： 第一学期 课程名称： 生物化学 专业：05级中药 时数： 70学时 本次课程要求与需要解决的问题： 本课程要求： 学习和掌握生物化学基本理论、基本知识和基本技能，了解生命现象的化学本质与人体正常生命活动过程中物质的化学变化分子机制，为进一步学习其他药学课程奠定基础。 需要解决的问题 1） 生物体主要由哪些物质构成？及明确这些物质的基本组成、结构、性质和功能； 2） 明确这些物质（糖类、脂类、蛋白质和核酸等）在体内进行的化学变化规律、与能量代谢的关系以及代谢调节机制； 明确遗传信息传递的基本流向及其分子机制，及基因表达调控机理； 了解基因工程、基因诊断的基本原理与基本概念； 熟悉胆色素代谢和药物代谢与转化的基本过程和机制； 掌握生物化学实验常用技术操作（物质的分离、提取，离心、电泳、比色分析法）及其基本原理。 授课组织形式： 课堂理论教学 实验教学 上海中医药大学授课教案 课程名称： 生物化学 授课教师： 金国琴 授课时间： 2006~2007 年度 第 一 学期 第 1 周（1） 内 容 教具、时间分配、使用教材和参考书 本课的目的和要求 掌握酶的定义、分子组成与活性中心； 2） 熟悉细胞内酶蛋白的存在形式 3） 了解生物化学的定义、主要研究内容、与其他医药学课程的关系、学习生化的目的意义； 本课的重点、难点 重点： 1）生物化学的定义 2）酶的定义、组成、活性中心 难点： 活性中心概念 三、内容安排（含教学程序、主要内容、小结、复习思考题、下节课预习范围及后续课程介绍） 教学程序 绪论 酶 主要内容 第一章 绪论 第一节 生物化学的定义和主要研究内容 一、生物体的物质组成及生物大分子的结构与功能 二、物质与能量代谢及其调节 三、DNA复制、基因表达及其调控 第二节 生物化学与医药学的关系 第三节 学习生物化学的目的意义 第七章 酶 第一节 酶的分子结构与活性中心 酶的分子组成 酶的活性中心 小结 生物化学的定义 生物化学主要是运用化学的理论和方法，从分子水平研究生物体的化学组成及其在生命活动过程中化学变化规律的一门学科，从而揭示生命现象的化学本质，又称生命的化学。 学习生化的目的意义 1）从分子水平阐明健康机体内物质代谢的基本规律； 2）推断疾病发生、发展的环节及其分子机制； 3）更科学地阐明中医药防病、治病的作用机理； 4）研制新药，指导对疾病的合理治疗， 5）进一步推动中医药事业的发展，造福于人类。 酶的定义 酶是由活细胞产生的具有催化作用的蛋白质, 又称为生物催化剂。 酶在细胞内存在形式 酶在细胞内主要有4种存在形式：单体酶、寡聚酶、多酶体系和串连酶等； 酶的分类 酶根据组成有单纯酶和结合酶之分。 结合酶的组成及其作用 结合酶由酶蛋白和辅因子组成，在酶促化学反应过程中，酶蛋白决定反应专一性，辅酶或辅基参与电子、原子和基团作用。 酶的活性中心 在酶分子表面特定区域上有些特殊基团，可与底物结合，并催化底物转变为产物，这个区域称为酶的活性中心。 活性中心必需基团的分类及其作用 酶的活性中心必需基团有催化基团和结合基团。结合基团与底物结合形成酶－底物复合物，催化基团催化底物转变为产物。 复习思考题 1、生物化学的定义 2、学习生物化学的目的意义 3. 名词解释： 酶 结合酶 辅酶 辅基 活性中心 4. 对于结合酶来说，酶蛋白和辅酶（基）各有何作用？ 5. 何谓酶的活性中心？其必需基团按功能可分为哪几类？各有何作用？ 下节课预习范围 1） 第二节 酶促反应的特点与机制 2） 第三节 酶促反应动力学 使用教材： 金国琴主编，生物化学，上海科学技术出版社，2006年8月第一版； 参考书： 1.周爱儒主编，生物化学， 人民卫生出版社，2004年11月第6版； 王继峰主编，生物化学习题集，中国中医药出版社，2003年 3.Hames B et al., Instant notes in biochemistry(影印版)，1999年版。 教具 多媒体教学 学时分配 1学时 1学时 撰写人 金国琴 教研室 生化 撰写日期 2006.09．19 上海中医药大学授课教案 课程名称： 生物化学 授课教师： 金国琴 授课时间： 2006~2007 年度 第一学期 第 1 周（2） 内 容 教具、时间分配、使用教材和参考书 一