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（　主　題　名）　　1日のスタートは朝食から ねらい　 朝食の働きについて知る。 バランスのよい朝食とはどんなものか理解する。 指導者の働きかけ 予想されるこどもの様子 準備物 第1次 ○今朝、朝ごはんを食べてきた人は、手をあげてください。 ?毎日食べていますか？ 食べていない人もいるようなので、朝ごはんを食べないとどうなるか、紙芝居で一緒に勉強しましょう。 ?（紙芝居を見せて、朝食の働きについて考えるようにする。） ?どのようなことがわかりました か。 朝食はなぜ大切なのかワークシートで確認してみましょう。 なぜ朝食が大切なのか、わかったことを書きましょう。 ○次の時間は、じっさいにどんな朝食がいいのか考えてみましょう。 毎日食べる。 ときどき食べない。 毎日食べない。 ?朝ごはんを食べなかったから。 ?朝ごはんの大切さ。 朝ごはんを食べると、体に３つのスイッチが入ること。 生活のリズムを整えること。 ①脳のエネルギーのもとになる。 ②寝ている間に下がっていた体温が元にもどる。 ③体のリズムを整える。 脳が目覚める。 ?頭がすっきりする。 体が動かしやすい。 トイレですっきりうんちが出る。 紙芝居 ワークシート １①～③ ワークシート２ 指導者の働きかけ 予想されるこどもの様子 準備物 第2次 朝ごはんの大切さがわかったところで、今日はどんな朝ごはんを食べたらいいか、考えて見ましょう。 ?どんな食べ物を食べたらいいのかな？ ?今日食べた自分の朝ごはんを書いてみましょう。どんな朝ごはんを食べてきましたか？ それぞれ、3つのグループに入っていますか？ では、バランスのよい朝ごはんにするためには、あとどんな食べ物を食べたらいいかな？ ○朝ごはんも、３つのグループをそろえることが大切です。しっかり、３つのグループをそろえて、残さず、毎日食べましょう。 ?パン ごはん 3つの（赤、黄、緑）グループをそろえたらいい。 （例） ごはんと味噌汁 ?おにぎり パンと牛乳 菓子パンとコーヒー牛乳 ヨーグルト そろっている。 ぜんぜんそろってない。 （例） コーンスープ みかん たまごやき サラダ 「食生活を考えよう」Ｐ７～Ｐ９ 献立カード 食品カード ワークシート３ 給食の献立表 （　主　題　名）　　栄養と量のバランスを考えた食事をしよう。 ◎ねらい　　食べ物は、働きによって３つのグループに分けられ、フードピラミッドを使って、栄養と量のバランスを理解し、給食のようにバランスのとれた食事をするように気づく。 指導者の働きかけ 予想されるこどもの様子 準備物 食べ物は体の中の働きで、赤?黄?緑の３つのグループに分けられたね それぞれどんな働きがあったかな。 それぞれに、どんな食べ物がありましたか。 （ワークシートを配って） 　フードピラミッドについて左下の説明をみんなで読んでみましょう。 ?それでは、３つのグループをフードピラミッドにして分けてみましょう。 1番上が④油?砂糖になります。空いたところには何が入るでしょうか。 ?それぞれ、ピラミッドの形の量を食べるのがいいんですよ。 赤色のグループ 「体をつくる」 黄色のグループ 　　　「熱や力のものとになる」 緑色のグループ 　　　「体の調子をととのえる」 赤色…肉、魚、牛乳、卵など 黄色…ごはん、パン、油など 緑色…野菜,果物,きのこなど ?次は①体をつくるです。 ?その次は③体の調子を整えるです。 ?最後は②熱や力のもとになるです。 3色栄養群の働きカード 3色食品群の主な食品カード フードピラミッドの拡大図 ワークシート ①～④までのカード 指導者の働きかけ 予想されるこどもの様子 準備物 では、今日の給食でピラミッドの形になっているか確かめてみましょう。 ?今日の献立は「○○、△△、…、ごはん」です。（牛乳は成長期なので、一日の必要量の半分が含まれているので、ここでははぶく。） 　何が入っているかわかるかな？ ではそれらを、フードピラミッドに分けて書いてみましょう。 量は、にんじんが○ｇ、玉ねぎが△ｇ…（献立表に書かれてある量を書き込む） 合計を出してみましょう。 ○分けてみて、どんなことに気がつきましたか？４の②に書きましょう。 にんじん、玉ねぎ…など 給食はちゃんとフードピラミッドの形になっているぞ。 給食って緑の働きの野菜が多いんだな。 給食にはたくさんの食べ物が入っているんだな。 肉が好きだけど、フードピラミッドでは、食べ過ぎてはいけないんだな。 ?家では油や砂糖をたくさんとっていた。 黄色の食べ物ばかり食べていた。 緑の食べ物をもっと食べるようにしよう。 献立表（作り方が書いてあるもの） （　主　題　名）　　食べ物はどこからやってく