沙棘油的超临界CO,2萃取与应用.pdfVIP

摘 要 近年来，化学、生物学、医学等方面的研究报告向人类展示了沙棘油在抗菌、增强人 体免疫力、抗癌、抗炎生肌、抗辐射、治疗心血管系统疾病以及美容护肤等方面的良好效 果。我国沙棘资源丰富，约占世界沙棘资源的90％以上。每年沙棘果加工后都会剩余大量沙 棘籽，而沙棘籽就含有丰富的油脂。超临界流体萃取具有纯度高、产品品质优、无溶剂残 留等特点，为天然生物活性物质的开发利用开辟了一条崭新的途径。 本论文首先考察了沙棘油的开发利用价值及超临界流体萃取技术的应用研究进展，并 对超临界流体萃取的基础理论进行了初步探讨，然后就沙棘油的超临界co：萃取工艺进行了 试验研究，最后就沙棘油的综合开发利用从保健食品、医药产品、美容化妆品等三个方面 提出了建议。主要研究结果如下： 采用正交试验法，以萃取率为考察目标，以萃取压力、萃取温度、萃取时间为试验因 素，对沙棘油的超临界co，萃取工艺进行了试验研究，得出了最佳的萃取工艺条件：萃取珏 对其它因素如分离压力、分离温度、co：流量等对萃取的影响进行了定性讨论。 以95％乙醇为夹带剂，对夹带剂的作用进行了初步研究。结果表明使用夹带剂可以提高 得率，降低能耗，试验中使用夹带剂后沙棘油得率提高了1．5％左右，同时紫外分析表明沙 棘籽油中含有黄酮类成分。而Gc—Ms分析结果则表明夹带剂的应用可以在同样条件下萃取出 更多的成分。 在沙棘油超临界co。萃取试验中采用两级分离的方法研究了脱酸效果。测定结果表明采 2．24mgKoH／g油；同时水分及挥发物含量降低；Ⅶ的含量明显提高。 本论文对不同萃取条件下所得沙棘油进行了气质联用分析，并分别采用直接进样和水 解一甲基化处理后进样。分析表明沙棘油的成分非常复杂，有烷烃类、酯类、醛类、酮类、 脂肪酸等，其中还包括许多杂环化合物。这为其综合开发利用提供了一定依据。 关键词： 沙棘籽油超临界co：萃取夹带剂两级分离气质联用分析综合利用 Extraction and Of Buckthomon C02 Sea Supercritical AppHcation Gao Y-on鲥un associate by Kanghua Supervised pmfessorCheng ofCheIllical (c01lege Fore8ny Enginee曲g，Nanjing June2004 ABSTRACT hlrccent reSearch etchave years，tlle r印orts劬mcheIIlis时bi0109y，mI湎cinedisplayed ef诧ctofsea good buckthofnoilin anti—bacted吼，reitlf0∞iIlghum锄body 枷一illflanⅢmtion and 舢scletissue acoelel_a吐ng 粕ti．radiation， regen幽n， c嘶ng cardiovascular aIld s姑ncare．Seab