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竹叶总黄酮提取及纯化工艺的研究
摘要
本文首先对竹叶中总黄酮的含量进行了测定，得每克干竹叶中总黄酮含量为
在5,9～13．1mg／g的范围基本相符。
其次对竹叶中黄酮的最佳提取条件进行了研究，确定了乙醇浸提是最崖的提
取方法，确定了64％(v／07,醇，料液比l：30(w／v)，浸提时间6小时，温度80。C，
浸提2次，pH值10．5为竹叶中黄酮的最佳浸提条件。在此条件下所得浸提液的吸
光值可达O．286，即每克干竹叶的浸提液中含有黄酮12．41mg，则可得浸提率为
00
59％。
然后对竹叶提取液中黄酮的纯化进行了研究，得出竹叶黄酮的最佳精制条件
为：以大孔吸附树脂ADS一17为竹叶黄酮的专用分离树脂，采用吸附流速为
剂选择40％乙醇溶液，洗脱剂用量为3BV(树脂床体积)。在此条件下得到的洗脱
液再采用真空冷冻干燥的方法，得到竹叶黄酮的黄褐色粉末。
最后对竹叶黄酮的黄褐色粉末进行了鉴定，得：产品中黄酮纯度为28．04％，
经ADS．17树脂依次吸附、洗脱后，产品中黄酮纯度变为原来上柱前样液的3．274
倍，提高约2倍多，产品黄酮得率为3．744％。产品中总糖含量的测定结果为38．65％，
含氮化合物含量(以蛋白质量计)仅为1．58％；利用颜色反应检验产品中黄酮类化
合物可能属于黄酮醇类或黄酮类，利用薄层层析定性产品中黄酮类化合物可能属
黄酮类，利用紫外光谱定性产品中黄酮类化合物具有黄酮的吸收光谱特征，综上
所述，可以确定产品中黄酮类化合物可能属黄酮类。
关键词：竹叶黄酮， 提取， 纯化， 鉴定
Abstract
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