重庆地区葡萄生产现状与发展思路.pdfVIP

ChinaFruitNewsVo1．29No042012 产业论坛 重庆地区葡萄生产现状与发展思路 口 杨灿芳 张兰芬 。 培技术不到位 ，管理粗放 ，葡萄 品质不 著。如南岸区吴小平葡萄园。 好 ，效益不高 ，到本世纪初 以前仅为零 (2)观光果 园 ：葡萄生产 与观光旅 摘 要 ：重庆是全国年 日照最少的 星栽培。本世纪初 ，随着抗病品种 的推 游业相结合 ，以葡萄生产为基础 ，配套 地 区之一 ，葡萄栽培受到一定限制 ，但 广 ，葡萄病虫害综合 防治、控产栽培和 旅游服务接待设施 ，发展观光旅游农 随着避 雨栽培技术和适宜栽培 品种的 避 雨栽培等优新栽培技术推广应用 ，重 业。如巴南 区接龙葡萄观光园。 推广应用，近十年重庆葡萄产业发展较 庆葡萄产业得到较快发展。据生产统计 (3)大面积生产 果园 ：以村 社为单 快 ，以精 品果 园、观 光果 园为典 型的优 数据 ，2011年重庆市葡萄生产面积达 位 ，建立农村经济合作组织 ，集 中发展 质早熟葡萄生产取得 了良好 的经济效 7053．33hm ，总产量 872万 t。在充 葡萄生产 ，果品进 入市场流通。如大足 益 ，但是 生产上仍存在许 多问题亟待解 分依靠科学技术的基础上，重庆市 已建 铁山葡萄产业带。 决 。文章在介绍了重庆地 区葡萄产业发 立起 多个每 667m 产值超过 5万元 (4)零星栽培 果园 ：农 民利 用 当地 展现状和存在 问题的基础上 ，提 出了重 以上 的葡萄生产基地 ，使葡萄产业进入 土地 资源 ，以家庭为单位发展葡萄生 庆葡萄产业发展 的思路和方向。 一 个新 的历史发展 阶段 ，为我国乃至全 产 ，一般面积较小 ，生产风险较大。如北 关键词 ：重庆 ；葡萄；现状 ；对策 世界在高温 多湿寡 日照环境 中种植葡 碚区静观葡萄 园。 萄积 累了成功经验 。 重庆位于长江 中上游地区，属亚热 全市葡萄栽培分布区域较广 ，各区 二、发展优势 带季风性湿润气候 ，年平均气温 16～ 县均有栽培，主要集 中在主城区周边地 一 是气候温暖 ，春季回暖较早 ，有 18。C，最 热月平均气温 26～29℃ ；大 区 ，如璧山、大足、巴南、渝北 、南岸和江 利于早熟葡萄发展。在重庆地区 ，露地 部 分 地 区年 平 均 降 水 量 1000～ 津等区县。其中，璧山县 已建成万亩葡萄 栽培 巨峰葡萄萌发时间比北方地 区早 1350mm，降水 多集中在 5—9月 ，占 风情园。另外，万州为重庆市第二大城 30-60天 ，比上海地区早 15-20天 ；成 全年 总降水量 的7O％左右 ；年平均相 市，其周边地区也有大面积葡萄栽培。 熟期 比北方地 区早 35-55天 ，比上海 对 湿度多在 7O％～8O％，夏季高温 多 目前重庆主要栽培抗病性强的葡 地 区高 15N20天 ：一般在 4月 中旬开 湿 ：年 日照 1000～1400小时 ，日照百 萄品种 ，如 巨峰 、巨玫瑰、夏黑、红富士 花 ，6月下旬至7月中旬成熟 ，是生产 分率仅为25％~35％，为全 国年 日照最 和蜜莉等 ，其中，巨峰 占80％以上 ；巨 早熟葡萄的优势 区域。 少的地 区之一 ，葡萄栽培 受一定 限制。 峰、巨玫瑰是精品葡萄园的主栽品种 ， 二是 山高谷深 ，小气 候多样 ，适 宜 随着避雨栽培技术和适宜栽培品种 的 占90％以上 ：蜜莉生长健；，抗病性 多个葡萄品种种植和栽培模式。重庆海 推 广应用 ，近十年重庆葡萄产业发展较 强 ，粗放管理 ，丰产性好 ，果实蜜甜 ，早 拔 多在 175-400m ，最 高 27968m， 快 ，优质早熟葡萄生产取得了 良好的经 熟 ，是璧 山片区的主栽品种 ，占当地葡 北有大 巴山 ，东有巫山 ，东南有武陵 山， 济效益 ，但是生产上仍存在许多问题亟 萄栽培品种的80％以上。随着避雨栽 南有大娄山 ，山高谷深 ，