幼龄山葡萄栽培及管理技术要点.docVIP

幼龄山葡萄栽培及管理技术要点摘要：吉林省栽培山葡萄的地区主要集中在通化、集安、长白、吉林左家等地区，随着山葡萄栽培技术的不断完善和经济价格的不断提高，近年来辉南县山葡萄的种植规模不断扩大。文章介绍了山葡萄的栽培与管理技术要点，以供生产实际提供参考。 关键词：山葡萄；栽培；管理 中图分类号：S663.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-03-0164-2 山葡萄是葡萄属中最抗寒的一种，成熟枝蔓可耐-40―-50℃的低温，根系可耐-14―16℃低温，在冬季绝对气温-28℃以上的地区栽培，可露地架面越冬，不用下架埋土防寒，是葡萄抗寒育种的宝贵资源。山葡萄浆果营养价值极高，果皮富含具抗衰老、防癌治癌双重医疗保健作用的白藜芦醇和具有软化心血管作用的前花色苷。富含18种游离氨基酸，所以，经常适量饮用山葡萄酒和山葡萄汁，能强身健体。 1 园地选择 1.1 气候条件 山葡萄非常适合在东北地区生长，植株主要分布在北纬40-50°；东经125-135°的地带，其气候特点是冬寒、夏凉、少雨、日照长，年平均气温为2.5-8.5℃，冬季最低气温可达-30―-50℃，无霜期在110-150d之间，晚霜出现在5月中旬，早霜出现在9月中、下旬，年降水量在300-700mm，集中在6-8月和冬季、春季一般干旱，即使在如此恶劣的气候条件的环境下，山葡萄也能安全越冬。但是，为了确保山葡萄从萌芽、开花、坐果、桨果成熟、枝条成熟、花芽分化，要求无霜期120d以上。 1.2 土壤条件 栽培山葡萄的地块以通透性好，保水力强，排水良好，有机质含量丰富的土壤，PH值为7左右，山葡萄对土壤的要求不是很高在多种土壤都能生长良好，山葡萄生长怕涝不怕旱，忌地下水位在1m以上，耕层易积水的地方不宜栽培。 1.3 地势条件 为了增加年生长周期内的热量，应选择向阳坡地，坡度在5-15°之间，坡度大均可栽培，操作难，背坡一般不易选择建园；忌土壤质地差，灌水条件不好的地块不宜建园，如风口处亦不适宜建园。 1.4 水源条件 山葡萄比较耐旱，但是为了获取植株生长发育良好，优质高产，在年生育周期内必须供给足够的水分，需要年内多次灌水，同时喷洒药液需要大量水源。生长、发育期缺水、轻者减产、重者绝收。选地应选择靠近水源的地方。 1.5 周边环境 为避免农田施用除草剂发生漂移造成药害，山葡萄对部分农药特别敏感，尤其是广灭灵、2，4-D丁酯等药品对山葡萄的。 2 建园 地块深翻熟化。定植前把园内的乱石杂草清除干静把葡萄园地平整好，在栽植的前一年秋季地块进行深翻熟化，翻的深度30-40cm,给山葡萄的根系生长创造疏松深厚的土壤环境，同时能提高山葡萄对土壤旱涝情况的适应能力。 施基肥：山葡萄生长周期较长，其生长发育所需要的养分大部分靠根系从土壤中吸收，因此栽培前的施肥非常重要。施足基肥，要求有机肥5000kg/亩，硝酸铵30-40kg/亩，过磷酸碳50kg/亩，氯化钾25kg/亩。 定植点的标定先测出分区的田间作业道，之后用米绳按行距测定各行的栽培位置，打好标桩，连接行两端的标桩为行的位置。再在行上按深翻熟化的要求挖栽植沟或栽植穴挖好的栽植沟、穴施肥回土后就可栽植。 3 定植技术 3.1 定植前准备 苗木浸水：栽苗前要用清水浸泡山葡萄苗12-24小时，其目的是吸足水，栽植后重发芽快。 加温处理：挖土做成5-10cm深，宽1-1.2m的假植床，把浸泡水后(12-24h)苗木新梢剪留5-6个芽，再剪除扭伤或折断的根系，或过长的根系留20cm截断。用细沙土或河沙假植，每平方米假植500株苗，或者装在营养袋内，浇透水，盖塑料布，保温，温度、湿度适宜，芽眼普通萌发即可定植。假植时间一般提前10-15d，假植温度为15-25℃。 架柱：采用水泥架柱或木柱。水泥架柱：10cm，长260（280）cm的方形柱，用水泥、钢筋铸造。木柱：小头10-12cm、长260（280）cm的小径木，可以使用5年左右。架柱的埋设：最好在栽苗前完成，架柱间距6m，埋入深度边柱80cm，中间柱60cm。具体方法为：先埋边柱，后埋中柱。把架柱放入坑内调正后，边培土边夯实，达到垂直、坚实为准。所有架柱立完后达到各个方向都上线。边柱用另一个架柱斜45°支撑。 3.2 定植 定植时期：山葡萄适宜在春季栽植，当土温50cm以上深度解冻以后即可栽培。栽培的具体时期在4月下旬至5月上旬，此期平均气温温达到6-10℃，土中10cm处可平均气温达4-8℃。 定植密度：根据多年试验的成功经验，为了山葡萄园早成形、早丰产，一般采用单壁篱架、株距1m、行距2.5m每公顷需立柱要612根。棚