推行苹果省力栽培模式 促进果业发展方式转变.docVIP

推行苹果省力栽培模式 促进果业发展方式转变摘要：苹果省力化栽培也叫低成本栽培。主要采取各种省力有效技术措施，施用安全、高效、新型植物生长调节剂，实现苹果的高效管理。达到现代果园优质、高产、矮化、完熟、结果没有大小年的目的。 关键词：果树省力化栽培；意义；方法；发展方向 中图分类号：S666.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-06-0141-1 1 苹果省力化栽培技术的起源和意义 省力栽培起源于日本，由于日本果园管理人员老龄化严重，以及果园雇工成本很高，因此，在日本，农业科研人员一直将苹果的矮化作为苹果育种的重点，先后培育出多种苹果矮化砧木，通过研究也在化学控制方面取得一定成果，柱状苹果品种的培育也有所成就，尤其是苹果的苹果省力化栽培技术，在生产上的应用取得了很大进展。近年来，日本的农业科研重点是降低树高、简化修剪、无袋栽培、果园生草等一整套“省力化”栽培系统，而且成绩显著。 苹果省力化栽培的主要内容是选择矮砧宽行密植栽培及优质大苗建园技术，苹果生产的机械化、自动化、数字化程度很高，有完善的割草、采果、施肥、喷药、浇水自动化系统，有的果园正在尝试修剪机械，苹果省力化栽培能够在很大程度上降低劳动强度。当前，我国的农业效益逐渐降低，农村劳动力逐渐向城镇转移，农业从业人员越来越少。尢其是我国人口老龄化阶段已经开始，从事农业生产的人逐渐减少。苹果生产成本的增加将是一个不可逆转的趋势，生产的省力化栽培将是苹果栽培的必经之路。因此，探索和发展苹果省力化栽培技术是苹果产业的未来发展趋势，是摆农业科研人员刻不容缓的历史使命。 2 苹果省力化栽培的主要方法 2.1 品种选择 抗性强的苹果品种能降低生产上使用化学农药的成本和次数，节省病虫害防治成本。矮化的树体品种一般结果早，果实高产优质，且果园管理简单，生产成本相对比较低。 2.2 矮砧宽行密植模式 矮砧宽行密植是比较先进的苹果栽培模式，是实现苹果生产现代化的第一步，能够大幅度降低果园劳动强度，减少用工。在我国的苹果生产上，苹果的矮砧宽行密植模式发展的比较好，而梨、桃、柑桔等苹果还处于探索阶段。 2.3 选择矮化树体进行密植栽培 苹果由于树体高大，劳动强度大，作业极为不便，尢其是采果、修剪等工作更难实施。一些老龄果园，苹果树体机构多是疏散分层形，结构层次多，树形复杂，整形修剪所需时间长，用工量大。因此，果园建园尽量采用密植栽培，选择矮化树种，简化树体结构，从而减少苹果管理的用工量。 2.4 选择植物生长调节剂控制树体生长 由于我国对于苹果的矮化砧木研究起步较晚，因此在密植果园中，可以选择抑制生长的生长调节物质（如多效唑、矮壮素等）控制树体的生长，能够实现控制树形，促进苹果早产丰产。 2.5 改革土壤管理制度，放弃清耕制，实施简化管理 果园管理中的土壤管理用工量也非常大，因此，改革土壤管理制度降低用工成本非常必要。要改变传统的清耕制，提高土壤肥力。条件允许可以实行果园生草，覆草等措施，以减少土壤耕翻和除草的用工成本。同时，果园生草和覆草，能够有效提高土壤有机质含量，增加树势，提高树体的抗逆性，从而降低苹果生产成本。 2.6 病虫害防治 病虫害的防治可以预防为主，综合防治为辅，病虫的萌发时合理用药，防治其扩张蔓延，从而减少用药次数，降低用工成本。 2.7 推广无袋化栽培技术 无袋化栽培指的是采用各种技术措施，使果实在不套袋的前提下农药残留、果面光洁、果实着色等方面达到套袋果实的水平。果实套袋是果园管理当中用工最大的环节，而无袋化栽培，可以大幅度降低用工量。 2.8 开发果园简易机械 苹果栽培可采取宽行栽培，保证果园机械得以实施，果园管理采取简易机械化作业能够大幅度降低劳动强度，实现苹果省力化栽培。 3 采取苹果省力化栽培是现代苹果发展的方向 3.1 采取省力化栽培技术生产出高档果品 果园生产采用各种先进栽培技术降低生产成本，实现苹果省力化栽培，同时也要保证生产优质高档果品，即生产高档果和省力化栽培完全能有机结合。例如实施矮化密植栽培，以方便给果实套袋、喷药、修剪、采摘等作业，能够节省人工，也就是实现了苹果的省力栽培。 3.2 生产高档果品的必要性 我国苹果总面积占世界苹果总面积的20%，是名符其实的水果生产大国，水果总产量只占世界总产量的15%，出口贸易量仅占世界果品进出口贸易量的2%。可见，我国水果出口价格远比世界水果价低，优质高档水果数量之稀少。面对国外水果的大量涌入，使得生产高档果品已成为挑战的最佳策略。 3.3 果园省力化管理的重要性 近年来，我国的经济发展很快，人民生活水平逐渐提高，对果品的