商用制冷陈列柜能耗标准分析.pdfVIP

第8卷 第1期 制 冷 与 空 调 2 0 0 8年 2月 REFRIGERATION AND AIR—CONDIT10NING 14—18 商用制冷陈列柜能耗标准分析 谷波 周颖 (上海交通大学) 摘 要 制冷陈列柜，作为超市必备的一种制冷工具，已获得习趋广泛的应用。同时，制冷陈列柜属于高 耗能产品，其耗电量达到整个超市耗电量的70％左右。因此，控制制冷陈列柜耗电量对节能工作具有重要 意义。目前，世界上许多国家都制定了制冷陈列柜的能效标准(多为强制性)，并实施了能效标识制度。本 文重点介绍澳大利亚、美国等国家及地区的制冷陈列柜能效标准及标识情况，并以此为依据对我国能效标 准的建立提出意见。 关键词 制冷陈列柜 能耗 标准 Analysis on energy consumption standards of refrigerated display case Gu Bo Zhou Ying (Shanghai Jiao Tong University) ABSTRACT Refrigerated display cabinet is playing an important role in our daily life，it con— sumes as much as 70％ of total electrical energy in supermarkets．So energy standard has sig— nificant meaning in controlling energy consumption．Introduces energy performance standards of refrigerated display cabinet in China and abroad，then gives some advices on the establish— ment of Chinese standard of display case’S energy performance． KEY WORDS refrigerated display cabinet；energy consumption；standard 随着人民生活水平的提高，消费者已不满足于 柜术语定义、制冷陈列柜分类、要求和测试条件以 保鲜、冷冻、冷藏食品在数量、品种上的变化，对食 及制冷陈列柜能耗标准这几方面。目前，世界上众 品安全及品质也提出了更高的需求。因此建立一 多国家都制定了有关制冷陈列柜的标准，其中包括 条包括生产、储藏、运输、销售等环节在内的完整的 国际标准 IS0 23953，澳洲标准AS 1731，欧洲标准 冷藏冷冻网迫在眉睫。 EN 441和美国标准ASHRAE 117／72等。这些标 陈列柜是食品冷藏链中的最后一个环节，它直 准大多规定了制冷陈列柜术语定义、分类及测试条 接和消费者(顾客)打交道，因而在食品冷藏链中占 件。其中，澳洲标准还在此基础上对制冷陈列柜的 据重要的位置。因其与环境的相对不封闭性，陈列 最低能效标准(MEPS)提出了要求。 柜的能量消耗是巨大的。据不完全统计，陈列柜消 我国对陈列柜标准的制定尚在起步阶段。目 耗的电能占整个超市耗电的70％左右，因此，对国 前，有关术语定义及陈列柜分类、要求及测试条件 内外制冷陈列柜能耗标准进行分析，并制定适合我 的国家标准已通过审批，有关的能耗标准也正处于 国国情的陈列柜能耗标准，对我国能源战略