高效液相色谱串联质谱法同时检测鸡肉和鸡蛋中合成类固醇 - 分析化学.pdf

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高效液相色谱串联质谱法同时检测鸡肉和鸡蛋中合成类固醇 - 分析化学

37 (FENXIHUAXUE) 3 2009 3 Chinese JournalofAnalyticalChe istry 341~ 346 * 1 1 1 1 1 1 2 徐锦忠 张晓燕 丁 涛 吴斌 沈崇钰 蒋 原 刘飞 1 2 (, 210001) ((), 201206) ( )( )( LCM S/MS), , , C LCM S/M S 18 ,, 0. 5 g/kg 0. 51. 0 5. 0 g/kg 3 , 73. 4% ~ 108. 9%; 3. 4% ~ 13. 4% ,, , 1 ( hor ones), ( anabolic hor ones)( ) 50, , ,20 80, [ 1] (HPLC)[2, 3] [ 4] [5~ 11] (GCMS) (LCMS/MS) HPLC, , GCMS, , LCMS/MS , , , , , 10 7 , 2 2. 1 TSQ Quantu Access(Ther o Fisher Scientific), (ESI); SurveyorMS Pu p,SurveyorAS Sig a Sig a,98% 1. 0 g/L, 0. 5 g/L (No. 2006BAJ02A086) * E ail: xujz@ jsciq. gov. cn 37 342 1. 02. 05. 010. 020. 0 50. 0 g/L 6 2. 2 2. 2. 1 500 g, - 18 2. 2. 2 ( 50. 05) g 50 L, 10 L, 30 s, 10 in, 5 g Na SO , , 10 in, 8000 r/ in 5 in, 2 4 10 L, 40 , 0. 5 L 0. 5 L 0. 5 L 30 s, 15000 r/ in 5 in, 0. 22 , LCMS/MS 2. 3 : Ther oHypersilGold ( 100 2. 1 , 5 ); : 0~ 1. 0 in, 90% A; 1. 0~ 60 in, 10%A; 6. 0~ 10. 0 in, 10%A; 10. 1~ 12 in, 90%AA (0. 1%); B; : 250 L/ in;: 25 L (ESI); ( SRM ), : 4500 V; : 350 ; , 0. 060MPa, 5 L/ in, 0. 02MPa ; ( SRM ), : 3500 V; ( SRM ) 1 1 10 7 SRM Table 1 Parent ions and product ions of co pound

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