原子转移自由基聚合法合成大豆分离蛋白-g- 聚甲基 - 高分子学报.pdf

第 期 高 分 子 学 报 ) J[ 6) 年 月 !% ) ， DAED =WYZH+FAD JAD H-1 !% ############################################################# 原子转移自由基聚合法合成大豆分离蛋白!! ! 聚甲基丙烯酸 羟乙酯! ! 周 华 姜 鹏 杨 成 江金强 白绘宇 陈明清 刘晓亚!! （江南大学化学与材料工程学院 无锡 !;(;!! ） 摘 要 通过酰胺化反应在大豆分离蛋白（ ）表面引入溴原子，合成了大分子引发剂 ，以 和 = =$?@ A9A/ BC1 为催化体系，通过原子转移自由基聚合法（ ）合成了大豆分离蛋白 聚甲基丙烯酸 羟乙酯（ DEF= $! $ !$ =$! $ ; ）用 、 、 对大分子引发剂、接枝产物和接枝物降解链进行结构表征 结果表明，得到了 =G+HD 6 IEF A$JHF K=A 6 表面接枝聚甲基丙烯酸 羟乙酯长链的大豆分离蛋白接枝聚合物，用紫外分光光度计（ ）、荧光分光光度 !$ LM 计、 电位和透射电镜（ ）表征了接枝产物的溶液性质和微观形态 N7O- E+H 6 关键词 大豆分离蛋白，甲基丙烯酸 羟乙酯，原子转移自由基聚合， 溴异丁酰溴，降解 !$ !$ 大豆分离蛋白是富含氨基酸的天然蛋白质高 豆分离蛋白表面引入聚甲基丙烯酸 !$羟乙酯 分子，一种可生物降解的有机材料，在自然环境中 （ ）接枝链，使大豆分离蛋白具有更良好的 =G+HD ［ ］ 可以被微生物或细菌降解 大豆资源极其丰富且 ;* 6 生物相容性 ，为制备生物医用材料提供一种新 再生速度快，以大豆分离蛋白制备的高分子复合 方法6 物可能成为有应用价值的新型绿色高分子材料6 本文以大豆分离蛋白为基，首先合成了具备 大豆分离蛋白质是一种球蛋白，等电点为 CG 引发作用的大豆分离蛋白大分子引发剂（