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橙色交替单胞菌PB1对海洋细菌的拮抗作用及其胞外产物抑菌活性的分析
橙色交替单胞菌PBI对海洋细菌的拮抗作用及其胞外
产物抑菌活性的研究
摘 要
有益菌(probiotics)作为生物控制的手段用于水产养殖中，可以
调节和改善养殖微生态环境。控制和减少养殖动物暴发病害的发生，
在国内外以引起普遍重视。特别是从养殖环境中以及养殖动物体表或
体内分离筛选的土著细菌作为潜在有益菌成为研究的热点。
海洋有益菌PBl(Altermonas
monodon)幼体中分离的。采用琼脂扩散法和十字划线法证明菌株PBl
具有广谱抑菌作用．不仅对水产养殖病原哈维氏弧菌和鳗弧菌有拮抗
作用，同时PBl对中华绒螯蟹(Eriocheir
sinensis)幼体丝状细菌痈病原
菌作用的进行定量测定。使用纸片法，对病原菌W一1、z3G2和HI-1
进行药敏试验，结果表明病原菌对抗菌药物高度敏感的种类少，瘸原
菌的耐药性强。而PBl对病原菌的拮抗作用强，因此PBl可以作为潜
在有益菌应用于水产养殖。
选用对PBl敏感的鳗弧菌w．1(Vibrio
anguillarum)作为指示菌。
采用杯碟法对PBl的发酵产物进行分析，培养基的成份影响PBl对
W．1的抑制作用。使用2216E液体连续培养7d，在发酵液中未检测到
抑菌活性；改用谷氨酸钠培养基液体培养．第3天在发酵液中检测到
活性。壤菌株PBl和w一1混和培养，84hr在培养液中检测到抑菌括
性。培养基中Fe3+的浓度影响PBl的抑制作用，当培养基中铁离子浓
特异性化学方法可以检测PBl在MM9GC缺铁培养基中产生异羟肟酸
型铁载体。
关键词：海洋有益菌；拮抗：抑菌活性；铁载体
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