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浅议我国茶叶出口问题及对策【摘要】我国是产茶大国，也是世界上第一个发现并饮用茶叶的国家，历史悠久，文化底蕴深厚。然而，我国茶叶在价格、品种上在国际市场上的出口情况并不乐观。如何增强我国茶产业的核心竞争力，提高茶产业经济效益是关系我国转变增长方式的问题。振兴中国茶产业，可采取品牌建设、技术研发、强化服务等措施。 【关键词】茶叶；现状；问题；对策；建议 一、我国茶叶出口现状 从2000年以来，我国茶叶种植面积不断增加，从2000年的1100khmsup2;增长到2007年的1530khmsup2;，年平均增长3%，目前我国茶叶种植面积居全球第一。我国茶叶产量不断增长，出口量不断增长，出口量从2000年的228吨增长到2007年的289.5吨，约占世界茶叶总产量的31.6%，居世界第一。从表一中可以看出2000年到2007年我国茶叶产量增幅约为50%，出口增幅约为26%，明显我国茶叶出口并为跟上茶叶产量的步伐，根据统计，目前我国茶叶出口仅占世界第三，创汇世界第四，这与茶叶种植面积、产量严重不相符合，通过出口量与创汇的比较，我们更能看出中国茶叶总体价格相较国际市场偏低。 二、我国茶叶出口所面临的问题 （一）品牌资源不足，缺乏营销思路 我国是产茶以及茶叶出口大国，虽然出口量大，但是我国茶叶常常以散装形式出口为主，成为国外品牌的原料，价格低下。 我国的茶产业加工中心极其分散，小茶叶商户众多，全国七万家茶厂，由于缺乏品牌意识，没有树立起自身强势品牌，总体实力竟难敌一家英国立顿，英国不产一斤茶，却拥有着全球最大的茶叶品牌企业，我国茶业正是缺少这样的国际品牌大企业。根据相关统计，我国目前七万多家茶厂中，注册品牌的仅有1000多家。长期以来，我国的茶叶被市场形象的比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、普洱、毛峰等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。消费者知道的茶名很多，而知道各类茶中的知名品牌却很少。 我国大部分茶企业营销意识较为淡薄，只着眼于眼前利益，很少有茶叶企业肯在品牌上下功夫，造成了科研与销售脱节、名茶不明，发展局限。再加，现在我国茶业主要以小规模的私营企业为主，为了抢占市场，大打价格战，造成国际市场上的恶性竞争，茶价一跌再跌，形成恶性循环。如何树立正确的营销意识，发展我们自己的茶叶品牌，是目前扩宽中国茶叶出口的重点。 （二）出口茶叶卫生质量问题突出，易遭遇技术壁垒 1.我国茶叶出口遭遇技术性贸易壁垒案例 欧洲茶叶委员会对世界32个茶叶出口国家和地区的分析结果表明，我国是茶叶农药残留水平较高的国家之一，茶叶出口卫生问题突出。在2008年欧盟扣留我国食品分析报告中就指出欧盟通报的12批次的茶叶不符合欧盟标准，有7批绿茶中的铅超标，还有其他的不符合欧盟对镉、汞灯重金属在各类食品中的限量标准，或不符合欧盟茶叶中农兽药标准。2009年6月2日波兰通过欧盟食品和饲料委员会召回了中国普洱茶、召回原因是在普洱茶中发现了死螨虫（51/100g），因此产品被遣回。我国茶叶出口屡屡遭受技术性贸易壁垒，情况非常严峻，不容乐观。 2.欧盟等国家提高农残检测标准 欧盟自2000年7月1日起对进口茶叶实施了新的农药最高允许残留标准，与原来的残留标准比较，限量标准苛刻得多，部分新指标比原指标提高了100至200倍。比如，2008年8月1日起欧盟对残留在茶叶中的农药硫丹限量从30mg/kg调整为0.1mg/kg，把检测标准提高了3000倍。同年9月1日，欧盟的茶叶检验由原来的100多项增加到200多项，使我国茶叶对其出口严重受挫。此外，美国、日本等国也加大了贸易性技术壁垒的实施，2009年5月起，日本实施了新的《食品卫生法》，将茶叶农残设限由83种增加到约144种。各国不断提高的农残标准，严重制约了我国茶产品的对外出口。 （三）茶产业管理体制与服务体系不健全 目前我国多数初制茶厂分布在农村，企业由于管理难度大以及管理意识低下，对员工没有进行系统培训，员工素质较低，安全卫生意识较差，企业缺乏相关的质量管理体系，造成了茶叶品质不稳定，茶叶安全卫生不达标情况屡屡发生。国内绝大多数茶叶生产企业还未形成一套行之有效的茶叶安全生产全程质量控制体系，也是造成我国茶叶品质低下的原因。 我国产业在生产、加工与销售等环节中，服务体系不健全，服务组织少，各类服务组织大多都是沿袭以前的组织或者政府组建，没有很好的运作，不能很好的履行其职责，造成了各类技术及茶产业相关信息不能及时有效的进行传达。 三、应对措施 打造出中国自己的知名茶品牌，提高我国产业的国际形象是摆在我国茶产业面前的紧迫课题。谨在此提出对策建议如下。 （一）走市场营销之路，树立我国茶叶强势品牌 1.走品