中国肉鸡出口的应对策略.pdfVIP

特别关注 q 蛾客 焉铽 2oo8年第25卷第20期 只是象征性地开放几个国家的进 口市场 ，实际 品出口创造 良好的条件 ，我们的 目标市场战略 商品蛋，商会负责协调减量，派专人到企业锁上 贸易额相当小；巴西在认可了中国的市场经济 是：站稳 日本市场，恢复对欧盟的全面出口，进 孵厂的大门，行情好时再打开，使企业得到了有 地位后 ，顺利地取得了对 中国的鸡肉出口权 ， 一 步开辟美国市场 ，抓好俄罗斯和中东市场。 序健康发展 ，而且在对外谈判中为企业争取了 而且在 日本 、俄罗斯市场也颇有斩获。与此同 目前美国向中国进 口鸡肉68万吨，巴西进 口 有利条件，成功化解了多次贸易争端。 时，美国、巴西 、泰国均不接受中国的鸡 肉，由 30万吨，针对美国众议院提出的733条款，商 目前国际上肉鸡饲养普遍采用公司+农户 此可见 ，中国的出口形势十分严峻 。 务部和中国食品土畜进 出 口商会经过多次谈 的模式 ，一种是农 民自建鸡舍 ，以鸡舍人股公 二 中国鸡肉出口目标战略 判和交涉 ，美国终于改正 了错误条款 ，并且同 司，从而为公司服务；另外一种是农民投资建 历史上中国出口鸡肉最高达到 52万吨，未 意进 口中国的熟食产品。由于欧盟市场要求 好鸡舍后公司租用，带动农民共同致富。泰国 来的 目标是从现在的40万吨增加到 100万吨， 高，目前向欧盟 出口存在以下几方面问题 ：(1) 正大就采用后一种模式，农户进鸡雏时 ，公司 我们的有利条件是：有市场 。目前中国鸡肉出口 疫病；(2)药残；(3)微生物污染；(4)环保要求； 负责铺垫料 ，放好鸡 ，由农民饲养 ，等到鸡出栏 的五大市场情况是：日本市场最稳定，以腿 肉为 (5)动物福利要求。中东和俄罗斯市场广阔、出 时，公司派车来把鸡拉走，农户清理鸡舍消毒， 主，由4O万吨增加到50万吨难度不大；美国市 口潜力大，而且对产品的要求相地低 ，不存在 准备养下一批鸡。 场存在品种和价格的互补 ，出口目标是 15万吨 明显的贸易磨擦。 在目前情况下，国内企业应该联合起来，建 胸肉；欧盟市场价格最高，但是质量要求也最 在发展家禽业和推动产品出口方面，泰国 立强大的出口群体 选择世界上最好 的品种，采 高，对中国的冲击不大，主要是胸肉产品；海湾六 的经验值得借鉴 ：前两年 ，泰国家禽业受禽流感 用先进的技术，提高规模化生产水平。在今后工 国是中低价位市场 ，出口目标是 12万吨；俄罗斯 疫情影响很大 ，泰国政府为了支持家禽业发展 ， 作中，中国畜牧业协会和中国食品土畜进出 口 市场潜力大 ，出口目标是 20万吨。 鼓励企业建现代化鸡场，对企业进行贷款贴息， 商会应进一步增进彼此合作 ，形成合力 ，在做 三 出口的核心问题——产品品质 家禽饲养水平明显提高，成功解决了禽流感问 好企业与政府之 间的桥梁 、为企业维权 、促进 为了使产品出 口取得有效进展 ，行业组织 题。在 引导行业发展方面，泰国商会也起到了重 行业 自律方面发挥更大的作用 ，从而有效推动 和企业应配合国家打破国外的贸易封锁 ，为产 要作用，在行情差、养殖量多时号召企业减孵转 肉鸡出口产业的发展。 中国肉鸡出口的应对策略 ■管恩平 (山东出入境检验检疫局食品处) 鸡生产与消费都造成了很大影响。 29日实施的 “肯定列表制度 ”，可谓是当今最 2 有毒有害物残 留困扰着禽 肉出口贸易 苛刻的食品安全管理制度，对所有食品中的所 一 是药物残留问题。2002年以来 ，为解决 有农业化学品残留限量都做出了明确规定。 出口中的药物残留问题，我们对饲养场进行备 6 各 国高度重视食品安全 问题 ： 案管理——标准化 、规模化。今年 3月以来 ，我 针对食品安全问题，各国政府纷纷研究食