中国软饮料制造行业SCP分析.pdfVIP

现代商贸工业 ModernBusinessTradeIndustry 2008年第 12期 中国软饮料制造行业 SCP分析 郝鹏飞 姚西龙 (中国地质大学(武汉)经济管理学院，湖北 武汉 430074) 摘 要：中国软饮料行业是改革开放以’来发展起来的新兴行业，是我国消费品中的发展热点和新增长点。运用 SCP范 式对我 国软饮料制造行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行较为全面的分析。 关键词 ：软饮料 ；市场结构 ；市场行为；市场绩效 中图分类号：F12 文献标识码 ：A 文章编号：1672—3198(2OO8)12-0027—02 2006年我国软饮料行业发展迅速 ，行业扩张能力增强， 饮料市场上四大品类的市场份额大致为碳酸饮料 占30 ， 呈现顺周期性，和国民经济发展保持一致 ，整体处于快速发 瓶装饮用水 占3O ，茶饮料 占l5 ，果汁饮料约 占 15 。 展的上升时期。下面运用 SCP范式对我国软饮料制造行业 尽管碳酸饮料庞大的基数使其仍然 占据市场上霸主的地 的市场结构、市场行为和市场绩效进行较为全面的分析。 位 ，但已经受到来 自各方的威胁 ，增长速度正在逐年放缓 ， l 市场结构 市场份额也将逐步萎缩 。 市场结构指企业在数量、市场规模 、市场份额等方面形 1．3 进入和退 出壁垒 成的相互关系以及 由此决定的竞争形式总和 ，其实质是反 一 个行业的进入和退出壁垒的高低，直接决定了这个 映了市场的竞争和垄断程度。影响市场结构的主要因素有 行业竞争的激烈程度。如果一个行业的进入退 出门槛 比较 三个，分别是市场集中度、产品差别化和进入壁垒。 高，那么先进人 的生产者就有可能 占据先人优势，通过技 1．1 市场集 中度 术、资金和市场等各个方面的有利条件阻止其他生产者的 市场集中度是衡量在特定的市场 中，卖者或买者具有 进入 ，因此行业将会 出现垄断或者是寡 占，市场竞争不充 怎样的相对的规模结构的指标，直接反映了市场的垄断或 分。反之，行业 的进入退 出门槛 比较低 ，壁垒较少，新的生 竞争程度。 产厂商较容易的进退，那 么这样 的行业更加贴近微观经济 软饮料行业各项指标行业集 中度高。广东、浙江、山 学的完全竞争市场 ，市场竞争充分，不容易出现垄断。 东、江苏、北京等在资产规模、企业利润、销售收入和从业人 2003年，我国软饮料行业共有企业 901个，固定资产净 员方面 占了8O 以上 ，行业集 中度相当高 。按照区域划分 ， 值为 3149225万元 ，平均每个企业净资产为 3495．3万元； 2006年我国软饮料行业区域分布特征 明显，东部经济发达 2004年和 2003年基本保持一致 ；2005年和 2006年，我国软 的广东、浙江等五省市集中了行业绝大多数的产量、资产和 饮料行业的企业数量和固定资产有了进一步的增加，企业 行业利润，西部经济欠发达地 区软饮料行业发展非常落后。 总量为 1067个 ，行业净资产为 3913678万元 ，平均每个软饮 而且，我国软饮料 行业 区域 间差距 有逐 渐扩 大的趋势。 料生产企业 固定资产净值为 3667．9万元 ，比2003年 的 2006年，我 国共有软饮料企业 1：067家，其 中中小型企业为 3495．3万元 ，提高了172．6万元 ，而且行业的生产企业也有 主。按照所有制类 型划分，外商和港澳 台企业和私营企业 了相应 的增长 。 数量最多。从企业经济效益角度看，百事 (中国)有限公司、 我国软饮料行业的进入退出壁垒不是很高，新 的生产 可 口可乐(中国)饮料有 限公司、维维集团、露露集团、北京 厂商可以比较容易的进入和退 出这个行业 。进而，行业的 汇源等公司的经济效益较好 。按照行业细分，2006年，碳酸 竞争激烈程度将随着厂商 的不断进 出而更加激烈，行业市 饮料