产品简介 - 安徽五粮泰生物工程股份有限公司.docVIP

五粮肽-五种饲粮发酵乳化产物 Five feedstuffs Fermented and emulsified Medium 酵解和乳化饲料一定要“香出风味，甜出效果”。五粮泰人利用自行选育的高糖高酸耐受菌种，采用5种饲粮科学组配、灭菌冷却接种一体化搅龙、异步酶解、大罐浓浆熟料发酵和脂肪糖基均质乳化等5项先进技术，直接酵解生产出富含乳化脂肪、麦芽糊精、葡萄糖、果糖、乳酸、酵母蛋白、小肽、共轭亚油酸、益生菌、低聚糖、生物酶、乳酸钙和酵香素、酵甜素等营养物质的高档糖脂肽产品?“五粮肽”。 “五粮肽”是一种真正实现“香出风味，甜出效果”的酵解和乳化饲料，“喜欢吃、奶水多、长得快、不腹泻”是其四大特色。某种意义上说，“五粮肽”将复合多糖、乳化脂肪与酶解发酵饲料组合起来，是一种载体为复合多糖和酶解发酵饲料的乳化脂肪粉，真正完美地实现了乳化脂肪、复合多糖与酶解发酵饲料的互作增效。 【产品概述】 玉米、碎米、面粉（或鱼粉或鱼溶浆）、豆粕和复合油等五种饲粮的益生菌发酵产物，富含乳化脂肪、麦芽糊精、葡萄糖、果糖、乳酸、酵母蛋白、小肽、共轭亚油酸、酵母硒、益生菌、低聚糖、生物酶、乳酸钙、酵香素、酵甜素和未明促生长因子等养分。 【特色功效】 ● 脂肪微乳化、酸甜奶油香，采食量增加 脂肪发酵乳化成纳米级微粒，富含乳化脂肪、共轭亚油酸、酵甜素、酵香素，酸甜奶油香诱食性好，仔猪和哺乳母猪争着抢着吃，采食量增加8.0%以上。 ● 淀粉多糖化、水溶营养多，料肉比降低 淀粉发酵降解成为多糖，富含麦芽糊精、葡萄糖、果糖、乳酸、益生菌、低聚糖、生物酶和乳酸钙，小分子营养多，50%以上养分溶于水，吸收快，不腹泻，仔猪料肉比下降5.0%以上，哺乳母猪再发情时间提前2-3天。 ● 蛋白小肽化、氨基酸平衡，生长发育快 蛋白质降解成为小肽，富含酵母细胞蛋白和酵母硒，氨基酸平衡，营养高，易消化，仔猪日增重提高6.0％以上，哺乳母猪产奶量提高10%以上。 【饲喂效果】 五粮肽按4.0%、6.0%、8.0%和10.0%比例等量代替脂肪粉、乳清粉、麦芽糊精、葡萄糖和发酵豆粕后，仔猪的日增重分别比对照组提高6.23％、13.62％、17.51％和17.12％；采食量分别比对照组提高5.28％、6.58％、9.19％和14.01％；料肉比分别比对照组降低0.88％、6.19％、7.08％和2.65％。 表1.五粮肽对5-30日龄仔猪生产性能的影响（安徽农业大学试验猪场，2015、6） 日粮组成 对照组 4.0%五粮肽 6.0%五粮肽 8.0%五粮肽 10.0%五粮肽 日增重（g/d） 171.33 182.00 194.67 201.33 200.67 采食量（g/d） 193.61 203.84 206.35 211.40 220.73 料肉比 1.13 1.12 1.06 1.05 1.10 腹泻率/% 16.67 14.58 6.25 4.17 4.17 回肠乳酸菌数（cfu/g） 5.57 6.25 6.32 6.59 6.86 腹泻率分别比对照组明显降低了12.54％、62.51％、74.99％和74.99％；回肠乳酸菌数量 255.42 282.85 289.14 21日龄仔猪成活率（%） 91.69 95.38 98.19 98.72 母猪采食量（g/d） 5754.27 5859.1 7169.18 7282.60 母猪断奶后发情间隔（d） 7.5 7.2 5.9 6.1 【营养成分】 表3 谷物、豆粕和油脂发酵饲料主要营养成分表 项目 指标 项目 指标 项目 指标 水分/% ≤8.0 粗灰分/% ≤6.0 L-乳酸/% ≥1.5 粗蛋白质/% ≥18.0 钙/% ≤2.0 酸价 mgKOH/g ≤10.0 小肽和氨基酸/% ≥2.0 乳酸钙/% ≥0.2 过氧化值mmol/kg ≤8.0 粗脂肪/% ≥10.0 总磷/% ≤1.8 益生菌总数cfu/g ≥0.5×104 乳化脂肪/% ≥8.0 植酸磷/% ≤0.30 地衣芽孢杆菌总数 cfu/g ≥0.2×104 麦芽糊精/% ≥12.0 赖氨酸/% ≥0.65 枯草芽孢杆菌总数 cfu/g ≥0.2×104 果葡糖/% ≥25.0 蛋氨酸/% ≥0.25 凝结芽孢杆菌总数 cfu/g ≥0.1×104 葡萄糖/% ≥20.0 苏氨酸/% ≥0.52 水溶性小分子营养含量/% ≥50.0 粗纤维/% ≤6.0 色氨酸/% ≥0.18 淀粉含量/% 碘色反应不显蓝紫色 【理化特性】 ● 闻尝试验：五粮肽中富含乳化脂肪、多糖、乳酸、酵香素和酵甜素，闻着香，尝着甜，大部分养分入口即化，具有酸甜、薯香