一株米曲霉产纤维素酶条件的优化 - 海藻活性物质国家重点实验室.pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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一株米曲霉产纤维素酶条件的优化 - 海藻活性物质国家重点实验室.pdf

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一株米曲霉产纤维素酶条件的优化 - 海藻活性物质国家重点实验室

现代农业科技 2016 年第8 期资源与环境科学一株米曲霉产纤维素酶条件的优化李丽赵宏涛闫洪雪刘露张鹏鹏梁文辉（青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室，青岛明月蓝海生物科技有限公司，山东青岛 266400 ）摘要以一株实验室保存的米曲霉M1102 为出发菌株，研究固态环境中碳源、氮源、初始pH 值、含水量、培养温度、培养时间等因素对米曲霉产纤维素酶活力的影响。结果表明：当碳源为麸皮，氮源为豆饼粉，初始pH 值为6.5 ，含水量为50% ，培养温度为30 ℃ ，培养时间为60 h 时，米曲霉产纤维素酶活力最高。关键词米曲霉；固态发酵；纤维素酶活中图分类号 S147.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739 （2016）08-0197-02 Condition Optimization for the Production of Cellulose Enzyme by Aspergillus oryzae LI Li ZHAO Hong-tao YAN Hong-xue LIU Lu ZHANG Peng-peng LIANG Wen-hui （，， State Key Laboratory of Active Substances of Qingdao Bright Moon Seaweed Group Co. Ltd. Qingdao Bright Moon Blue Ocean Biological ，，） Technology Co. Ltd. Qingdao Shandong 266400 ，，， Abstract The culture conditions affected the production of cellulose enzyme by Aspergillus oryzae such as carbon source nitrogen source initial pH ，，，，， water content culture temperature culture time etc.The results showed that when the carbon source was bran nitrogen source was powder of bean cake ， l pH value was 6.5 ， e content was 50% ， e temperature was 30 ℃ ， g time was 60 h ， cellulose enzyme activity produced initia moistur cultur trainin the by Aspergillus oryzae was the highest. Key words Aspergillus oryzae ；； solid-state fermentation cellulose enzyme activity 我国农作物秸秆的利用率普遍很低，多数作物秸秆都作