番茄籽油等7种新食品原料.docVIP

附件 番茄籽油 中文名称 番茄籽油 英文名称 Tomato Seed Oil 基本信息 来源：番茄籽 生产工艺简述 以番茄籽为原料，经萃取、精练等工艺而制成。 质量要求 性状 淡黄色到橙色油状液体 脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) 亚油酸 (C18:2) ≥50％ 油酸 (C18:1) ≥19％ 棕榈酸(C16:0) ≤13% 其他需要说明的情况 卫生安全指标应当符合我国相关标准。 垂序商陆果 中文名称 垂序商陆果 基本信息 来源：人工种植的商陆科商陆属垂序商陆（拉丁学名：Phytolacca americana L.） 食用部位：果实 其他需要说明的情况 卫生安全指标应当符合我国相关标准。 枇杷叶 中文名称 枇杷叶 拉丁学名 Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl. 基本信息 种属：蔷薇科、枇杷属 食用部位：叶 食用量 ≤10克/天 其他需要说明的情况 1.孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 低聚木糖 中文名称 低聚木糖 英文名称 Xylo-oligosaccharide 主要成分 木二糖—木七糖 基本信息 来源：小麦秸秆、玉米秸秆（玉米芯） 结构式： 分子式： C5nH8n+2O4n+1，2≤n≤7 分子量：132.13n+18.02，2≤n≤7 （282.28～942.93） 生产工艺简述 以小麦秸秆或玉米秸秆为原料采用蒸汽爆破法或高压蒸煮法，经木聚糖酶酶解生产而成。 食用量 ≤3.0克/天（以木二糖-木七糖计） 质量要求 性状 浅黄色粘稠状液体 低聚木糖（木二糖—木七糖）含量（以干基计）(g/100g) ≥70 木二糖—木四糖含量 （以干基计）(g /100g) ≥50 干物质（固形物）(g/100g) 70±1 pH 3.5－6.5 灰分 (g/100g) ≤0.3 其他需要说明的情况 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 落叶松阿拉伯半乳聚糖 中文名称 落叶松阿拉伯半乳聚糖 英文名称 Larch Arabinogalactan 主要成分 阿拉伯半乳聚糖 基本信息 来源：北美东部落叶松（ Larix larcinia）或者西部落叶松（ Larix occidentalis） 结构式： 分子式：[(C5H8O4)(C6H10O5)6]x 分子量：15000-60000 生产工艺简述 以北美落叶松木为原料，经切碎、热水提取、过滤、浓缩和干燥等工序制成。 食用量 ≤15克/天 质量要求 性状 白色至浅棕色粉末 阿拉伯半乳聚糖含量( g/100g) ≥85 水分( g/100g) ≤6.0 其他需要说明的情况 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 清酒乳杆菌 中文名称 清酒乳杆菌 拉丁学名 Lactobacillus sakei 其他需要说明的情况 1.拟批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 副干酪乳杆菌副干酪亚种 中文名称 副干酪乳杆菌副干酪亚种 拉丁学名 Lactobacillus paracasei subsp.paracasei 其他需要说明的情况 1.拟批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。