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(药学、药物制剂学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与检验、生物
物理化学B
Physical Chemistry B
课程编号:
学 分: 3
学 时: 45 (其中:讲课学时:45)
先修课程: 无机化学、有机化学、分析化学
适用专业:药学、药物制剂学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与检验、生物工程、制药工程、生物工程、食品安全
教 材:《物理化学》,濮良忠,人民卫生出版社,2009年2月第3版
开课学院:化学化工学院
一、课程的性质与任务
《物理化学B》是药学类专业核心课之一,是一门从物质的物理现象和化学现象的联系入手探求化学变化一般规律的科学。它的任务是使学生掌握化学热力学、化学平衡、多相平衡、化学动力学、电化学、表面化学和胶体化学的基本知识。通过学习,加深对无机化学、有机化学和分析化学等课程的理解, 着重学习与药学专业有关的化学新知识、新理论、新技术;用物理化学的基本原理和方法解决实际问题,为后续课程和以后的工作及科学研究打下坚实的基础。
《物理化学》的主要内容是:化学热力学(热力学第一定律、第二定律),溶液和相平衡,化学平衡,电化学(电解质溶液和可逆电池), 化学动力学, 表面现象和胶体溶液。内容的深广度以“加强基础,联系专业”为原则,体现检验专业的特点。
二、课程的基本内容及要求
绪论
1、教学内容
(1)物理化学的由来、发展、能解决的问题
(2)物理化学与药学专业的关系
(3)物理化学的学习方法
2、基本要求
(1)了解本课程的性质、研究对象与方法、任务;
(2)掌握学习本课程的几个基础概念。
3、重难点
重点:物理化学的基本内容和任务,物理量的表示与运算。
难点:物理量的表示与运算。
第一章 热力学第一定律
1、教学内容
热力学的几个基本概念: 体系和环境,过程和途径,状态和状态函数,热力学平衡, 热量和功。
热力学第一定律和内能,热力学第一定律的数学表达式,内能变化的物理意义,理想气体的内能。
焓的定义,焓变化的物理意义,理想气体的焓,热容的几种定义(平均热容、比热、摩尔热容、等压摩尔热容、等容摩尔热容)。热容与温度的关系, 由热容求单纯变温过程中的热、内能和焓的变化(只考虑热容是常数的情况)。
反应进度,反应热效应和热化学方程式,盖斯定律,由生成热计算反应热,由离子生成热计算溶液反应热,由燃烧热计算反应热。
2、基本要求
了解内能和焓等概念
熟悉热力学第一定律和化学反应的热效应
掌握盖斯定律、生成热、燃烧热及有关计算。
3、重点难点
重点:基本概念、可逆过程、热力学能、功、热、焓的定义和性质。体积功的计算。热力学第一定律,在相变过程、理想气体在各种过程中的ΔU、ΔH、Q及W的计算,理想气体的绝热可逆过程的过程方程式的推导,焦耳-汤姆逊效应。化学反应热及用燃烧热、生成热计算反应热;基尔霍夫定律。
难点:状态与状态函数、可逆过程、热力学能与焓的概念。理想气体的绝热可逆过程的过程方程式的推导。焦耳-汤姆逊效应。化学反应热及用燃烧热、生成热计算反应热;基尔霍夫定律。
第二章 热力学第二定律
1、教学内容
(1)热力学第二定律的两种表述法,卡诺热机和卡诺循环(热机、卡诺热机、卡诺循环、任意热机和卡诺热机的工作效率)。
(2)卡诺原理及其推论,卡诺循环的热温商,熵的热力学定义,熵增加原理和熵判据,热力学第三定律,规定熵。物理过程中体系的熵变化(单纯变温过程、理想气体状态变化过程、相变过程), 化学反应的熵变化。
(3)吉布斯自由能,自由能判据,根据dG=Vdp-SdT、△G=△H-T△S以及标准生成自由能计算化学反应的自由能变。
(4)封闭体系的热力学基本公式,自由能变化与温度的关系(只引出吉布斯-亥姆霍兹公式),多组分体系中物质的偏摩尔量,化学势,理想气体的化学势,化学势判据。化学热力学基本原理在生物体系中的应用简介。
2、基本要求
熟悉热力学第二定律的数学表达式及热力学第三定律,掌握自由能变化计算的应用。
3、 重难点
重点:热力学第二定律,克劳修斯不等式及其推导,熵和熵增原理,熵变的计算及熵判据,吉布斯函数G。热力学基本关系式及麦克斯韦关系式。ΔS、ΔG与ΔF计算,吉布斯-亥姆霍兹公式。克拉贝龙方程和克拉贝龙-克劳修斯方程。
难点:从卡诺原理得出克劳修斯原理和熵函数的逻辑推理,熵函数概念,熵增原理,热力学函数判据,ΔS、ΔG与ΔF值的计算。
第三章 溶液和相平衡
1、教学内容
(1)偏摩尔量
(2)化学势
(3)气体组分化学势
(4)拉乌尔定律和亨利定律
(5)稀溶液
(6)理想溶液
(7)相律
(8)杠杆规则
(9)水的相图
(10)完全互溶双液系T~X相图
(11) 部分互溶双液系T~X相图
(12)完全不互溶双液系T~X相图
(13)简单低共熔体系T~X相图
2、基本要求
理解并掌握偏摩尔量、化学势、活度和标准态等基本概
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