马头山羊品种特性及其杂交利用分析.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAohuiAgri．Sci．2008，36(29)：12704—12／05．12 ； 责任编辑 姜丽 责任校对 马君叶 马头 山羊品种特性及其杂交利用分析 索效军，陈明新 ，张年，李晓锋 (湖北省农业科学院畜牧兽医研究所，湖北武汉430209) 摘要 [目的]研究马头山羊品种特性及其杂交利用情况，为马头山羊的改良及品种特性研究提供参考。[方法]在湖北主产区对马头 山羊的选育历史、体型外貌、生产性能及杂交利用等进行调查、观察、统计、分析。[结果]结果表明，湖北马头山羊具有个体大、生长快、 繁殖率高、育肥性能好，屠宰率和净肉率高、肉质好、适应性强、耐粗饲等特点。与波尔山羊经济杂交，杂种优势明显。[结论]马头山羊 具有典型的肉皮兼用以肉用为主山羊品种的特点。波尔山羊对改良马头山羊的生产性能具有很好的效果。 关键词 马头山羊；品种特性；杂交利用 中图分类号 $827 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2008)29—12704—02 Matou Goat’SVarietyCharacteristicsandCrossUtilization SUOXiao-junetal (InstituteofAnimalHusbandryandVeterinary，HubeiAcademyofAgriculturalScience，Wuhan，Hubei430209) Abstract [Objective]ThestudyaimedtostudythevarietycharacteristicsandthecrossutilizationofMatougoat，providingreferencesfor theimprovementandvarietycharacteristicstudyofMatougoats．[Method]Thebreedinghistory，bodyconformation，productionperformance andcrossutilizationwerestudiedbymeansofinvestigation，observationandstatisticalanalysisinthemajorproductionareainHubeiProvince． [Result]TheresultsshowedthatMatougoatshadlargerindividual，fastgrowth，highreproductionrate，goodfinishingperformance，high dressingpercentageandnetmeatpercentage，goodmeatquality，strongadaptabilityandcrudefeed tolerance．HybridizationbetweenBoer goatsandMatougoatscohldproduceobviouslyhybridvigor．[Conclusion]Matougoatshaveatypicalvarietycharacteristicsofmeatandskin dualpuq*ose，especiallymeat．BoergoatscanimprovesignificantlyproductionperformanceofMatougoats． Keywords Matougoats；VarietyCharacteristic；CrossUtilization 马头山羊是列入 《中国畜禽品种志》的优 良地方山羊品 了品种资源的普查 ，理顺 了血统，先后多次建立了马头山羊 种 ，产于湖北、湖南 以及邻近 四川、贵州 的武陵山一带。其 种羊场，进一步完善 了选育方案和措施 ；1990年在湖北省郧 中，以湖北西北山区居多，陕西、河南、重庆、江苏、浙江、江西 西县建立了马头山羊种羊基地 ，加大了品种选育力度和种群 等 10余个省市均有少量分布。马头山羊是国内山羊地方品 扩繁工作，使郧西县成为马头山羊种源中心产区；1996年湖 种中生长速度较快、体型较大、肉皮兼用性能最好的品种之 北省质量技术监督局批准立项，由湖北省十堰市畜牧局、湖 一 。 马头山羊主产区一般在海拔 10001TI左右，最高海拔达 北省十堰市质量技术监督局共同承担完成的 《马头山羊标 3052m，产区内万山重叠，地势