秸秆的水溶性碳水化合物营养评价.pdfVIP

畜牧兽医杂志 第27卷 第2期 1 — 一 ～ 秸秆的水溶性碳水化合物营养评价 ；试验{ ；研究l 范 华 ，裴彩霞。，董宽虎孙 一 ． ．． ． (1．山西农业大学现代教育技术学院，山西太谷 030801；2．山西农业大学动物科技学院) 摘 要：分别在收获期采集高粱秸、玉米秸、豆秸、甘薯藤四种秸秆，测定其在不同保存时间、不同保 存方法(烘干、露天保存、棚舍保存、青贮、氨化)下水溶性碳水化合物(WSC)含量与粗蛋白(cp)、中 性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的相互关系，并选用2头安装有永久性瘤胃瘘管的去势 本地黄牛(450±20 kg)来测定其干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤 维(ADF)在瘤胃中的有效降解率，建立回归关系，从而用WSC含量来综合评价秸秆饲料。 关键词：水溶性碳水化合物(WSC)；营养评价；秸秆 中图分类号：$816．5 文献标识码：A 文章编号：1004—6704(2008)02-0001-05 The Value Evaluation Of Water Soluable Carbohydrate Of Straws FAN Hua ，PEI Cai—xia0，DONG Kuan-hu0 (1，College of Modern Education Technology，Shanxi Agricultural University，Taigu 030801，China； 2．College of Animal Technology，Shanxi Agricultural University，Taigu 030801，China) Abstract：Sorghum straw、corn straw、soybean straw and sweet patato vine were collected after heaping and determine the variation of the WSC content of different conservation time and different conservation methods．And two steers(450土15kg) with permanent rumen cannulas were used for determine the effects of conversation methods on the rumen degradabilities of DM、OM、NDF and ADF of the straws，get the regression formulars．Then the nutritive value of straws were generally evalua— ted through WSC content． Key words：Water Soluable Carbohydrate(WSC)；Value Enaluation；Straw 目前，评价秸秆类粗饲料营养价值的方法主要 把饲料的化学分析与植物的细胞成分及反刍动物的 为Weende体系，它是将饲料成分分为CP、EE、CA、 消化利用结合起来，使分析结果更具有参考价值，便 CF、NFE和水份六大营养成分，是饲料营养价值评 于应用计算机为反刍动物编制饲料配方，对于生产 定的基础，但却不能表明反刍动物对饲料的利用情 有指导价值，但对秸秆类粗饲料营养评价有些繁琐。 况。是应用尼龙袋技术测定饲料在反刍动物瘤胃中 因此结合以上三种方法，通过寻找营养成分与保存 的降解率，可以比较饲料的可利用性，但该方法较复 时间、保存方法及与瘤胃降解率之间的关系，建立回 杂，不仅需要装有瘤胃瘘管的动物，而且由于影响测 归分析，从而来评价秸秆类粗饲料的营养价值。 定结果的因素很多，如饲料颗粒的大小、尼龙袋的规