浅谈无公害牛奶生产技术.pdfVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
畜牧兽医杂志 第 27卷 第2期 47 浅谈无公害牛奶生产技术 刘 英,张瑞君 (甘肃省医学科学研究院实验动物研究所,甘肃 兰州 730050) 摘 要:随着牛奶市场需求量的增加,牛奶质量的保证就成为摆在奶农面前的大问题。通过无公害 牛奶生产技术,从奶牛场环境控制,奶牛的饲养管理、疾病预防以及使用药物等各个环节着手,做到 科学卫生和安全,以保障牛奶的质量。无公害牛奶就是产地环境、生产过程和产品质量符合国家有 关标准和规范的要求,经国家有关部门认证合格后,获得认证证书的牛奶及其制品,只有在标准和 规范的条件下,以科学的生产方式,才能有效地生产出无公害的牛奶及其制品。 关键词:奶牛;无公害;牛奶 中图分类号:S811.5 文献标识码:B 文章编号:1004—6704(2008)02—0047—04 Shallow Discussion of Harmless Milk Produce Technology LIU Ying。ZHANG Rui-jun (Center of experiment animal,Gan Su province institute of medicine and science,Lan zhou,Gan su,730050,China) Abstract:During the increase of the milk market demands,the guarantee of milk quality becomes the biggest problem con— front milk farmer.This article through the harmless milk production technology,from the cattle farm environment control, cows raising management,the prophylaxis as well as the use medicine and SO On achieve the scientific health and the security milk.So—called harmless milk is the milk products which origin place,productive process and products quality accord with the rules and standards of government and is approved by government.Only under the standards and rules of government and by scientific productive process,the harmless milk and its‘product can be produced efficiently. Key words:Milk;Harmless;Cow 染,奶牛场周围应建设围墙或防疫沟。奶牛场内应 1 奶牛场环境控制 设管理区、生产区及粪污处理区,管理区和生产区处 实践和研究都表明,环境对奶牛的危害性很大, 上风向,粪污处理区应处下风向。场内应设净道、污 尤其是炎热对奶牛的影响远高于寒冷环境,所以,首 道,且净道和污道分开,互不交叉,污道在下风向,场 先在牛场场址的选择和牛舍的建筑上应充分考虑有 区周围应设绿化隔离带。应有充足、良好的水源,以 利于奶牛的环境,生产无公害牛奶,应更加严要求、 保证生活、生产及人畜饮水,通常以井水、泉水为好, 严管理,以科学来指导生产。 要特别注意水中微量元素成分与含量,确保人畜安 1.1 奶牛场的选址和布局要求

文档评论(0)

yingzhiguo + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

版权声明书
用户编号:5243141323000000

1亿VIP精品文档

相关文档