浅析PET瓶在啤酒包装上的应用.pdfVIP

—一 一 装机械有限公司很早就 灌装线的研发领域．经 ． 2007年初将两条PET 瓶啤酒长管灌装线交付Georgia格鲁吉亚用 户，并于5月初试车成功。作者在总结设备 正常运转过程中得到的相关数据后认为： PET瓶啤酒的包装不是简单地选择一个灌 装方式，而是一个系统工程。 Newamstar has started the development ofbeer filling line for PET bottles years ago．In the beginning of 2007，two long—pipe beer filling lines for PET bottles ofNewamstar were handed over to a Georgian client and got a successful test try in May、Relevan packaging of PET bottles on the filling method but 江苏新美星PET瓶啤酒灌装线在运行之中 浅析PET瓶在啤酒包装上的应用 Application of PET Bottles in Beer Pac 一 赵 振 近年来，PET瓶由于其时尚、个性化的造型越来越受到人 PET瓶啤酒的包装不是简单地选择一个灌装方式就可以解决 们的追捧，并广泛应用于饮用水、软饮料的包装上。随着制瓶 的，而是一个系统工程。 技术的不断提高，PET瓶在啤酒包装上的应用也得到了快速发 玻璃瓶啤酒生产线多在灌装后采用隧道式巴氏杀菌机进行 展。在韩国，PET瓶啤酒在市场上的比例接近50％；在欧洲， 杀菌，考虑到PET瓶的特殊性，在进行PET瓶啤酒的生产时， 特别是俄罗斯，啤酒PET瓶的使用率已达到60％～70％，而传 国际上比较普遍的做法是在啤酒灌装前采用瞬时巴氏杀菌，国 统的玻璃瓶啤酒被作为餐桌上的奢侈品，消费者更愿意选择安 内厂家也较为认同该杀菌方式。每种啤酒所需的杀菌强度都不 全、轻便、时尚的PET瓶装啤酒。 一 样，需根据啤酒的理化指标来制定杀菌温度及杀菌时间。按 目前，中国的PET瓶装啤酒正处于起步阶段，很多啤酒 照欧洲标准，瞬时杀菌PU值一般为27，即保持72~C的温度30 生产厂家都持观望态度。概括来说，各大生产厂家不光考虑 秒。在东欧地区，根据消费者对啤酒口感及对货架期的需求， 包材的成本和产品的销售前景，还在考虑一个行之有效的生 一 般采用64~C的热水持续杀菌20秒。依据目前的设备使用情 产方式。作为一个优秀的饮料、啤酒包装设备供应商，江苏 况及啤酒化验数据，生产合格的PET瓶啤酒产品必须从以下方 新美星包装机械有限公司很早就介jk~PET瓶啤酒灌装线的 面着手： 研发领域，经过不断实验和论证，终于在2006年试制出产品。 一 包装材料洁净状态的实现 2007年初，新美星公司的两条PET瓶啤酒长管灌装线交付格 啤酒是一种营养丰富的产品，有“液体面包”之称，同样， 鲁吉亚用户，并于当年5月初试车成功。从设备在格鲁吉亚 它也存在较高的不稳定性。所以瓶、盖的处理就显得很重要， 正常运转过程中得到的相关数据，可以得出这样一个结论： 一 个小细节就可能导致微生物超标，从而影响一批次酒的质 2008 CHINA BBTE I 53 f《≥ FoF UM 一 _ 3 __ 萋