脂肪与肥胖相关基因对动物脂肪代谢的调节 - 动物营养学报.pdfVIP

动物营养学报２０１６，２８（４）：９９９⁃１００３ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１６．０４．００５ 脂肪与肥胖相关基因对动物脂肪代谢的调节 张　 莹　 吴铁梅　 王　 雪　 闫素梅∗ （内蒙古农业大学动物科学学院，呼和浩特 ０１００１８） 摘　 要： 脂肪与肥胖相关（ｆａｔ ｍａｓｓ ａｎｄ ｏｂｅｓｉｔｙ ａｓｓｏｃｉａｔｅｄ，ＦＴＯ）基因是一种与普通肥胖相关的 等位基因，该基因导致的肥胖是２１世纪世界各国面临的最大公共卫生挑战之一。 ＦＴＯ基因与 机体的普通肥胖有着密切的关系，而且与脂肪沉积和脂肪代谢相关激素及基因的表达有关。 本 文综述了ＦＴＯ基因在脂肪细胞分化和脂肪代谢中的作用，揭示了ＦＴＯ基因对脂肪沉积的影响， 为深入研究动物脂肪代谢的机制提供理论基础。 关键词： ＦＴＯ基因；脂肪细胞分化；脂肪沉积 中图分类号：Ｓ８１１　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１６）０４⁃０９９９⁃０５ 　 　 近年来，随着人民生活水平的提高，人们对肉 品质提出了更高的要求，而肌内脂肪与肌肉的风 １　 ＦＴＯ基因及其表达的影响因素 味和品质有很大的关系。 脂肪与肥胖相关（ｆａｔ １．１　 ＦＴＯ基因结构与分布特点 ｍａｓｓ ａｎｄ ｏｂｅｓｉｔｙ ａｓｓｏｃｉａｔｅｄ，ＦＴＯ）基因是 ２００７ 年 ［２］ 　 　 ＦＴＯ基因首次是 Ｐｅｔｅｒｓ等 从患有脚址融合 新发现的与人类肥胖相关的基因，研究发现ＦＴＯ （Ｆｕｓｅｄ ｔｏｅｓ，Ｆｔ）的小鼠中克隆而来，当时命名为 基因可以通过调控脂肪细胞的成脂功能，从而调 Ｆａｔｓｏ，它在小鼠胚胎和成年小鼠中都有表达。 Ｆｉｓ⁃ ［１］ ［３］ 节人类肥胖的发生 。 目前的一些研究报道认 ｃｈｅｒ等 建立了ＦＴＯ基因敲除的小鼠模型，研究 为，ＦＴＯ基因通过转录因子———过氧化物酶体增 发现ＦＴＯ基因的缺乏将明显降低体重并影响脂肪 殖物激活受体 γ（ＰＰＡＲγ）和ＣＣＡＡＴ／ 增强子结合 含量。 相继的报道也发现ＦＴＯ基因缺乏的小鼠促 蛋白（ＣＣＡＡＴ／ ｅｎｈａｎｃｅｒ ｂｉｎｄｉｎｇｐｒｏｔｅｉｎ，Ｃ／ ＥＢＰ）调 进了白色脂肪组织中白色脂肪细胞转化成棕色或 节脂肪酸转运和脂肪代谢相关基因的转录，进而 浅棕色脂肪细胞，促进了棕色脂肪组织标记的解 影响脂肪的代谢。 其中，ＰＰＡＲγ 是脂肪形成过程 ［４］ 偶联蛋白１（ＵＣＰ１）的表达 。 中的核心转录因子；Ｃ／ ＥＢＰ尽管不是脂肪细胞特 　 　 人的ＦＴＯ基因定位于１６号染色体上，研究发 有的，但由于含有 Ｃ／ ＥＢＰ 的结合位点，因此能启 现，ＦＴＯ基因在胎儿以及成人组织中广泛表达，尤 ［５］ ［６］ 动脂肪细胞特异性基因的转录。 然而，目前 ＦＴＯ 其在下丘脑、垂体、肾上腺和胰岛 。 付言峰等 基因的研究主要集中在人、鼠及猪等哺乳动物领 研究了苏钟猪肺脏、肝脏、心脏、背膘和背最长肌 域，在其他动物中的报道甚少。 本文主要从 ＦＴＯ 等不同组织中ＦＴＯ基因的ｍＲＮＡ 表达谱信息， 基因的结构和调控脂肪代谢的角度，综述了该基 发现ＦＴＯ