甘薯淀粉合成关键酶及其基因结构与功能的研究进展advances on .pdfVIP

分子植物育种(网络版), 2011 年, 第9 卷, 第1479-1485 页 Fenzi Zhiwu Yuzhong (Online), 2011, Vol.9, 1479-1485 http://mpb. 5 研究评述 A Review 甘薯淀粉合成关键酶及其基因结构与功能的研究进展 唐维 , 李强 , 张允刚 , 王欣 , 后猛 , 马代夫 中国农科院甘薯研究所/江苏徐州甘薯研究中心, 徐州, 221121 通讯作者: instrong@163.com; 作者 分子植物育种, 2011 年, 第9 卷, 第65 篇 doi: 10.5376/.2011.09.0065 收稿日期：2011 年03 月12 日 接受日期：2011 年04 月28 日 发表日期：2011 年05 月31 日 这是一篇采用Creative Commons Attribution License 进行授权的开放取阅论文。只要对本原作有恰当的引用, 版权所有人允许并同意第三方无条 件的使用与传播。 建议的最佳引用格式： 唐维等, 2011, 甘薯淀粉合成关键酶及其基因结构与功能的研究进展, 分子植物育种 Vol.9 No.65 (doi: 10.5376/.2011.09.0065) 摘 要 本文主要介绍五种负责淀粉生物合成和加工的关键酶：ADP-葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase) 、颗粒结合淀粉合成酶 (GBSS)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、淀粉分支酶(SBE)、淀粉去分支酶(DBE) 以及它们在甘薯中的研究进展。目前，在甘薯中 仅有少量关于AGPase 、GBSS 、SBE 的报道，而且对SSS 和DBE 的研究也甚少。提出应该加大对这五种淀粉合成关键酶的 研究力度，从而为选育高淀粉甘薯品种提供必要的理论基础。 关键词 甘薯; ADP-葡萄糖焦磷酸化酶; 颗粒结合淀粉合成酶; 可溶性淀粉合成酶; 淀粉分支酶; 淀粉去分支酶 Advances on Structure and Function of Key Enzymes and Genes Involved in Starch Biosynthesis in Sweetpotato Tang Wei , Li Qiang , Zhang Yungang , Wang Xin , Hou Meng , Ma Daifu Sweetpotato Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Sciences/Jiangsu Xuzhou Sweetpotato Research Center, Xuzhou, 221121, P.R. China Corresponding author, instrong@163.com; Authors Abstract In this paper, five key enzymes responsible for starch biosynthesis, ADP-glucose pyrophosphorylase (AGPase), granule-bound starch synthase (GBSS), soluble starch synthase (SSS), starch branching enzyme (SBE) and starch debranching enzyme (DBE), are introduced and their recent research advances in sweetpotato are reviewed. Now there are only several recent reports on AGPase, GBSS and SBE, and few researches are available on SSS and DBE. So more researches are required to gain further insight into the five key enzymes and to provide theoretical foundation for breeding high-starch sweetpotato lines.