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光電一甲 4A2L0095 劉烝竣 表面張力實驗 當你在公園散步看見蓮花時，你有沒有想過為何蓮花的葉子總是保持著乾爽和清 潔呢？ 蓮花葉子上的水常常形成小水 珠，當葉子是傾斜時，小水珠 可以輕易地在葉子上滾動。儘 管蓮花生長在一個骯髒的環境， 它的葉子也能保持清潔(圖1) 。 高解析度的電子顯微鏡利用高 能的電子，使科學家能清楚觀 察微小的結構。在電子顯微鏡 下，發現蓮葉表面佈滿約 5-10 圖 1 葉面上的蓮花效應 μm 高，相距約 10-15 μm 的 微小凸塊 。這凹凸不平的表面 本身又佈滿直徑約為 1nm 的 蠟質結晶。這兩個主要的特 點—蠟質物料和微小而凹凸不 平的表面，對於蓮花效應非常 重要。 蓮花效應（lotus effect ）是指蓮 葉表面具有超疏水性以及自潔 圖 2 葉面上的自動清洗作用 （self-cleaning ）的特性。在東 方文化裡，蓮花是純淨的象徵。雖然，蓮花喜歡生長在泥濘的溼地，但其葉子和 花仍保持乾淨，這就是自潔的效果。植物學家研究蓮葉表面發現它們有一個自然 潔淨的機制。 蓮葉的微觀結構和表面化學意味著不會被水弄濕；水滴在葉片表面就如水銀一般， 並且可以帶走污泥、小昆蟲及污染物。然而，水滴在芋頭葉子亦有相似的行為。 蓮葉上的蠟質物料是疏水性的。在疏水性的表面上，水分子傾向於聚在一起形成 小水珠，這樣水分子才能遠離疏水性表面而靠近其他水分子。在蓮葉面上的蠟質 物料具疏水性，導致水珠的形成。這種不喜歡水的作用可以視為一種化學效應。 當水珠與一個表面接觸，水珠的形狀會因著表面的特性而改變。水可能會在表面 上散開，把表面弄濕。這時表面與水面所成的角度較小，一般小於 80o (圖 4a) 。 這樣的表面稱為親水性，意即「喜歡水」。表面與水面所成的角度稱為「接觸角」。 接觸角較小，代表水傾向於在表面上散開。另一種情況是水聚在一起形，沒有在 表面上散開，因此表面保持乾爽。這時表面的接觸角大於 80o (圖 4b) 。如上所 述，這樣的表面稱為疏水性，意即「不喜歡水」。 圖 4 (a) 水在親水性的表面上散開。(b) 水在疏水性的表面上形成水珠。 有了疏水性與親水性的概念，讓我們回到蓮花效應的問題上。蓮葉表面是超級疏 水性的，即接觸角非常大，這是因為表面凹凸不平和佈滿蠟質物料。水珠輕輕的 附在葉面上，即使葉子有輕微振動，小水珠也會從葉面滾下來。亦由於葉面凹凸 不平的結構，污垢物的粒子一般也是輕輕附在葉面上的。隨著水珠在葉面上滾動， 污垢的粒子也會被帶走 (圖 6) ，達到自動清洗的作用(圖 7) 。 圖 6 在葉面上沾滿污垢物的水滴 圖 7 在疏水性的表面上 (右) ，水滴能有效地帶走污垢， 但在親水性的表面上 (左) ，這種能力便大大降低。 一些奈米科技學家正在開發一些方法，使塗料、屋瓦、紡織品和其它表面可保持 乾燥和乾淨，就如蓮葉表面的方式相似。通常使用氟化物或矽處理表面而可達到 此效果；利用葡萄糖和蔗糖化合成聚乙二醇亦可達到此效果。有自潔效應的新塗 料，目前已被發展，甚至有自潔功能的玻璃板已經走上市場，使用於溫室的屋頂 等。 讓鋁表面有疏水性質的方法是將鋁浸在氫氧化鈉幾個小時之後，再利用旋轉塗覆 的方法，塗上一層厚度為2 奈米的全氟壬烷（perfluorononane ）。這樣將使接 觸角從67°變成168° ，此現象可用Cassies law 解釋。電子顯微鏡可顯示鋁的表 面像蓮葉表面一樣有多孔微小的結構。 參考資料: /blog/post /ddc/archiveshtml /zh-tw/%E8%93%AE%E8%8A%B1%E6%95%88%E6%87%89 /atomic_world/lotus/lotus02_c.html /rita5031/blog