原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
“翅果油”技术要求
附件：
“翅果油”技术要求
【基本信息】
中文名称 INCI名称 ID号 CAS号 商品名 琪尔康翅果油 工艺流程
原料翅果仁 萃取釜 分离釜 油脂
成品
主要成分 脂肪酸、维生素E 原料来源 翅果油树的果实：翅果仁。 【】
主要成分 化学结构式 分子量 含量 检测方法 脂肪 990mg/g GB/T5009.6 食品中脂肪的测定 油酸 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH 282.47 28 - 420mg/g GB/T17377动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析
亚油酸 C18H32O2 280.44 42 - 540mg/g 亚麻酸 C18H30O2 280.45 5 - 150mg/g 维生素E C20H50O2 430.71 500mg/100g GB/T5009.82 食品中维生素A和维生素E测定 【理化】 检测方法 性状 淡黄色澄清液体 GB/T5525植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 色泽（罗维朋比色槽25.4mm） 黄35，红2.3 气味 淡淡的香味，无异味 相对密度/（20℃） 0.9140 - 0.9250 GB/T5526植物油脂检验 比重法测定 折光指数/（n40 ） 1.4640 - 1.4800 GB/T 5527植物油脂检验 折光指数测定法 凝固点/（℃） -10 - -28 SN/T 0801.17进出口动物油脂 脂肪酸凝固测定方法 碘值（I）/（g/100g） 110 - 150 GB/T5532动植物油脂 碘值的测定 皂化值（KOH）/（mg/g ） 179 – 195 GB/T5534动植物油脂 皂化值得测定 不皂化物/（g/100g） ＜3.6 GB/T5535.1动植物油脂 皂化值的测定 第一部分：乙醚提取法检验 【卫生指标】
项目 指标 检测方法 水分及挥发物/（g/100g） ＜0.5 GB/T5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定法 酸值（以KOH计）/（mg/g） ≤5.0 GB/T5530 动植物油脂 酸值和酸度的测定 过氧化值/（mmol/kg） ≤6.0 GB/T5538动植物油脂 过氧化值的测定 【杂质检查】
项目 指标 检测方法 杂质/（g/100g） ＜0.2 GB/T15688 动植物油脂 不溶性杂质含量测定 铅（以Pb计）/(mg/kg) ≤ 40 《化妆品卫生规范》2007年版 铅 第一法 汞（以Hg计）/(mg/kg) ≤ 1 《化妆品卫生规范》2007年版 汞 第二法 砷（以As计）/(mg/kg) ≤ 10 《化妆品卫生规范》2007年版 砷 第一法 【微生物指标】
项目 检方法 【使用目的】【使用范围】
【注意事项】
【贮存条件】
贮存【保质期】
检验合格
封装
过滤
CO2超临界萃取
粉碎处理
文档评论（0）