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关于3、NR活力测定
实验三、植物NR活力测定——体内法 目的:掌握体内法测定植物组织中的硝酸还原酶原理和方法,明确诱导酶含义。 原理: 植物细胞 呼吸代谢 NO3— NO3— NO2— NADH2 NAD NO2— 外界溶液 * 原理: NO2—+磺胺+α –萘基乙烯二胺 红色化合物 540nm最大吸收峰测定OD * 材料:在15-25℃ 蒸馏水培养一周小麦苗,实验前一天分两组,一组加KNO3,一组加NH4Cl,在白天置光照下处理。 方法:取各组苗地上部0.5g,切成合适长度,放入烧杯中,用玻璃压住材料,加酶促反应液15ml,真空泵抽气10min,加盖后置恒温箱30℃ 20min,取出后立即去除材料。取4ml反应过的液体,加磺胺溶液2ml+萘基乙烯二胺溶液2ml,室温放置15min后测540nm OD. 显色、比色测定NR活力。同时作空白:4mlH2O +磺胺溶液2ml+萘基乙烯二胺溶液2ml ?室温放置15min测540nm OD. * 制作NO 2—标准曲线。 结果计算: NR活力(NO2—生成nmol/g鲜重.h) =根据OD值从标准曲线上查得的NO2—(nmol)× 3 × 15/4/(?) 结果分析和讨论: 1、比较KNO3诱导和加NH4Cl的NR活力大小,诱导时如用NaNO3 替代KNO3结果会如何,为什么?如不进行光照,结果会怎么样,为什么? * * 2、亚硝酸是过多施用氮肥后蔬菜中积累的致癌物质,请根据本实验写出简易测定蔬菜亚硝酸含量的方法。 *
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