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《天工开物》的技术观及其职教意义 　　摘 要：《天工开物》是了解中国古代社会实态和传统科技的具有代表性的一部技术书，广泛地论述了我国明代中叶以前传统农业和手工业两大领域内的三十个生产部门的工艺技术。探讨了宋应星的技术哲学和技术的三个特征，围绕《天工开物》蕴含的工匠精神和技术价值取向，结合传统手工艺的现代价值为当今职业教育的人才培养提出若干建议。通过塑造崇尚技术的社会环境提高职业教育的吸引力，将依托于传统手工艺的工匠精神融入职业教育培养学生的工匠精神，传承工匠文化。 　　关键字：《天工开物》；技术观；工匠精神；现代学徒制；传统手工艺 　　作者简介：贺世宇（1991-），女，河南焦作人，北京师范大学教育学部职业与成人教育研究所在读硕士研究生，研究方向为职业教育政策与原理。 　　基金项目：北京市教育科学“十二五”规划2014年度立项重点课题“职业教育专业集群研究”（编号：AEA14135），主持人：和震。 　　中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1001-7518（2016）28-0087-04 　　《天工开物》成书于我国明代，作者为宋应星（1587-约1666）。全书分上、中、下三卷（分别为6章、7章、5章），插图123幅，真实、全面、系统地记录和总结了我国明代中叶以前传统农业和手工业两大领域内的三十个生产部门的技术（包括130多项生产技术和工具）等各方面的卓越成就及当时最新的发明创造和新工艺，被誉为“中国十七世纪的工艺百科全书”。同时，作为世界科技名著，该书被译成多种版本在各国流传，被认为是了解中国古代社会实态和传统科技的具有代表性的一部技术书。 　　该书采用了较为精确的数据，加上栩栩如生的图示详尽地展示各生产过程、操作流程及其结构、配比等。不仅便于读者理解和在实践中借鉴操作，也展示了明代手工业分工程度较高，各职业、行业、工种已经开始专门化。劳动分工代表劳动者从事某一生产活动的专门化，对提高劳动生产率和增进国民财富作用巨大。由此可见，至明代中叶，农业和手工业、工业技术所代表的生产力已经发展到了较高水平。纵观我国古代流传下的典籍，这样详细、精确的记载并不多见，在作者宋应星所处的时代更是不可多得。该书不仅是对过去劳动人民农业技术、手工技术的总结整理，更是一种传承，一种技术观的载体。 　　一、《天工开物》的技术观 　　“天工开物”四字出自《尚书》中的“天工人其代之”及《易经》中“开物成务”。有学者认为，“天工开物”从本意上来讲，是指“天”的意志主宰着社会，自然万物备于绝对的“道”，是唯心主义的天道观[1]。李亚宁（1988）和潘吉星（2013）等研究者认为，宋应星在这里是反其意而用之，代表的是唯物主义的自然观。“天工开物”强调人与天（自然）相协调、人工（人力）与天工（自然力）相配合，通过技术从自然界中开发出有用之物；自然界本来蕴藏着取之不尽而用之不竭的美好而有益之物，但不会从天而降、轻易取得，而须“巧生以待”，即必须借人力和人的技术通过水火这种自然力的作用，再用金属、木石工具从自然界开发出来，为人所用[2]。日本著名的科技史学家三枝博音认为“天工开物思想”是包括中、日人民在内的整个东洋人所特有的技术观[3]。 　　“技术”一词在古籍中的表述形式有“技艺”“方术”“开物”，主要指技巧、技艺。古往今来，中西方各家对“技术”的定义和本质的理解各有不同。宋应星基于对自然、天道的理解，表达了自己独特的技术观：技术是人与自然和谐相处和沟通的媒介，是天道展现的一种方式，充当着工具和手段的角色。这点与西方哲学家海德格尔对技术“解蔽”本质的理解不谋而合。由此，他笔下的“技术观”包括两层涵义：其一是外化的工具。人类通过劳动和智慧发现、发明、创造了工具来改造对象，大自然也是被改造的对象。人们通过工具器械主动地从自然获取生产生活资料，这些工具器械也作为人们抵御自然灾害、降低灾害所带来损失的武器。如书中描述浇灌的水利器械（踏撤汲水的人车、牛力转盘车、水力筒车等），是帮助劳动人民从大自然获取水资源，利用牛力、水力或其他节省人力的工具器械进行灌溉的工具。其二是内含于人类本质的技巧、技艺，也称为技能、本领、手艺，是依托于人类个体而独特存在的，是人类智慧的展现，也是人类实现自我的工具。为什么这么说呢？在书中，宋应星把具备巧夺天工之术的能工巧匠称之为“神人”[4]，极力称赞劳动人民的精巧，强调了“人工”即有经验的劳动者在生产实践中所表现出来的认识和改造自然的能力，发挥出来的开发万物的技巧以及人的主观能动性和创造性。相关表述如“工匠结花本者心计最精巧”、“水碓之法巧绝”、“钳锤之奏功”、“盖人巧造成异物也”。“神人”之称谓也反映了对辛勤劳作的劳动者的尊重，不像纨绔之子和“经生之家”、“以赫衣视笠菱”、“以农夫为诟詈”，即把农民看作囚徒，把“