出荷基准.PDFVIP

出荷基準 作成日：平成24年3月27日 野菜くらぶ出荷基準 分類 葉菜 品目名 レタス 長さ（丈） 玉　３８０～８００ｇ　加工向けは９８０ｇ上限 重さ（ｇ） 　　　　　DB　（正味7Ｋｇ以上）　　　　サンコーＣＴ　（正味８Ｋｇ以上）　　 ２Ｌ　　12玉　（580ｇ～）　　　　　　　　14玉　（570ｇ～） L大　　14玉　（500g～）　　　　　　　　16玉　（500ｇ～）　　　　　　　　　　 入り数 Ｌ　　　16玉　（430ｇ～）　　　　　　　　18玉　（440ｇ～） 巻きの甘いもの、石玉は不可 外葉2～4枚（反り葉より外葉とする） 霜害・風害により中の葉変色しているものは不可 芯の痛んでるものは不可 形状について チップバーン（巻き込み）は不可 黄変・しもやけした場合、剥きは結球部1枚まで たこ足、たけのこ球のひどい奇形果は不可 葉の中まで泥が混入しているものは不可 結球部のトロケ・極端な黄変・虫の食害は不可 虫のフンの付いているものは不可 虫食い・とろけ 夏場の６月～９月は午前８時までに出荷 雨の日の収穫は十分水切りする、状況に応じ吸水ｼｰﾄを使用する 得意先の出荷基準に合わせる その他 市場への出荷もこれに準ずる 天候等により出荷基準に準じない場合、その旨報告する 65 作成日：平成24年3月27日 野菜くらぶ出荷基準 分類 葉菜 品目名 キャベツ ケースの玉ぞろいに注意する 大きさ 得意先の規格に準ずる 目安として　箱１０kg　 サイズによって、以下の重さを目安にする 重さ（ｇ） ２L(６玉) １.７kg以上,２.０kg L(８玉)　１.３kg以上 M(１０玉)　１.０kg以上 得意先の規格に準ずる 入り数 外葉を２枚程度つける（むきすぎは不可） 割れ、とう立ち、花咲したものは不可 むき過ぎで白くなっているものは不可 形状について 適度に結球し裂球していないもの 虫食いのひどいものは不可 アブラムシは外葉のみであれば可 トロケは不可 病変の著しいものは不可 虫食い・とろけ 切り口のカビは不可 虫食いの穴が変色しているものは不可 虫のフンがついているものは不可 得意先の出荷基準に