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2017-07-29 发布于上海
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前　菜 Cold Delicacies 小盆中盆 Regular Medium 1. 三種前菜盛り合わせ三色拼盆￥4,000 ￥6,000 Three Kinds of Delicacies 2. あわびの薄切り冷菜涼拌鮑魚 4,200 6,300 Sliced Abalone 3. クラゲの冷菜脆口海蜇皮 3,600 5,400 Cold Jellyfish 4. 蒸し鶏の細切り胡麻ソースがけ麻香棒々雞 2,200 3,300 Shredded Chicken in a Sesame Sauce 5. 蒸し鶏のネギ香味冷菜白切肥雞 2,200 3,300 Cold Bolied Chicken 6. ピータン松花皮蛋 1,600 2,400 Preserved Egg スープ Soup 7. 蟹肉入りとうもろこしのスープ蟹肉粟米羹 2,500 3,750 Sweet Corn Soup with Crab Meat 8. 野菜のスープ香菇時蔬湯 2,500 3,750 Vegetable Soup ふかひれ・燕の巣 Sharks Fin ･ Birds Nest お一人様中盆 Per Person Medium 9. 特上ふかひれの姿煮紅焼頂群翅 12,000 Braised Superior Sharks Fin 10. ふかひれの姿煮紅焼鮑翅 7,000 Braised Sharks Fin 11. 海の幸入りふかひれのスープ海鮮魚翅羹 2,400 7,200 Sharks Fin Soup with Seafood 12. 四川風、酢辛し入りふかひれのスープ酸辣魚翅羹 2,400 7,200 Hot and Sour, Sharks Fin Soup 13. 燕の巣の澄ましスープ上