北京市房山区种植业无公害农产品质量安全管理模式初探.pdfVIP

食物安全·FOOD SAFETY 北京市房山区种植业无公害农产品 质量安全管理模式初探 李玉军，崔 庆，佟海姣，何永建 (房山区农业环境和生产监测站，北京 102488) 摘 要：主要介绍了房山区以种植业无公害农产品“一体化认证、田问督导(技术监管)、标识管理、基地统一、 全程追溯”为突破口的农产品质量管理模式，并提出了今后“管理、示范、提升”的工作思路。 关键词：种植业；无公害农产品；质量安全；初探 文章编号：1005—4944(2008)03—0059—04 房山区在2004年成功创建全国无公害蔬菜生产 的生产实施管理。为适应工作开展需要，区农业环境 示范基地县后，无公害蔬菜生产迅猛发展，并已经拓 和生产监测站成立了农业环境保护和农产品质量管 展到整个种植业无公害农产品生产。 理2个专门业务科室，农业环境保护科主要负责产地 1 主要做法 环境保护、农业污染防治、优质农产品基地建设、认证 1．1建立管理体系。明确各自职能 基地田间督导、农业环境污染突发事件应急处理等工 1．1．1加强组织领导 作；农产品质量管理科主要负责农产品认证、质量监 为做好无公害农产品质量管理工作，区政府专门 测、标志标识管理、质量追溯等工作。 成立了以区政府区长为组长，主管农业副区长为副组 1．1．3建立3级检查员队伍 长，农委主任为办公室主任，种植业服务中心、林业 即区级设立 1O名无公害农产品认证检查员，负 局、畜牧中心、财政局、工商局、质量监督局、卫生局等 责认证材料审核、上报，对认证的“三品”基地实施产 单位主要负责人为办公室成员的农产品质量安全管 地环境、生产过程、产品质量、包装标识等进行现场检 理领导小组，领导小组将工作任务层层分解，明确了 查并实施全程监管与指导；乡镇级设立23名技术指 责任人和具体任务，实行联席例会和检查督导制。 导员，负责无公害农产品认证材料组织申报工作、协 1．1．2建立4级管理网络 助无公害农产品管理部门进行监管；在已认证和预认 第一级是区农委和区种植业服务中心，负责农产 证生产基地设立1 17名农产品质量内检员，负责生产 品质量安全行政管理、监督指导、总体协调；第二级是 单位内部检查、文件修订更新、技术实施及认证具体 区农业环境和生产监测站，具体负责全区无公害农产 申报工作。以3级检查员为载体，形成了区、乡镇、基 品生产管理工作的开展；第三级是各乡镇农发办(农 地3级无公害农产品认证与监管队伍。 业技术服务中心)，协助配合区农业环境和生产监测 1．2加强宣传培训。提高管理者水平 站对本乡镇所属无公害农产品生产企业和基地落实 针对无公害农产品生产质量管理者法律意识淡 农产品质量管理的具体内容；第四级是具有独立法人 薄，生产者主 I生弱、随意I生大，重认证、轻监管的不利 的企业、基地和专业合作组织，按照安全农产品质量 思想，我们积极围绕一体化认证、田间督导、产品检测、 相关标准和生产技术规程以及“领导重视、组织健全、 标识使用、无公害农产品生产技术等，对3级检查员加 管理规范、技术到位、质量达标”的总体要求对本基地 大培训力度。一是派出人员参加部级和市级相关单位 食物安全·FOOD SAFETY 组织的无公害农产品认证检查员、内检员培训和农业 蔬菜生产基地建设