九年级科学上册 1.6 几种重要的盐学案1 （新版）浙教版.docVIP

1．几种重要的盐(1) 点击要点 1．盐： (或NH4+)和 化合物。 2．盐的分类： 盐酸盐(氯化物)NaCl、CaCl2等 硫酸盐Na2S4、CuS4等 碳酸盐Na2C3、CaC3等 硝酸盐KNO3、Ba(NO3)2等 铵盐 NH4Cl等 3．几种重要的盐： (1)碳酸钠Na2CO3：俗称 。晶体化学式为Na2CO3·lOH2O，在干燥的空气中容易失去结晶水变成粉末。Na2CO3虽然是盐，但水溶液却显 ，因而俗称纯碱。 (2)碳酸钙CaCO3： (3)氯化钠NaCl俗称 典题分析 例1 用珍珠(主要成分CaCO3)加工成的“珍珠粉”是一种名贵中药材，近来市场上出现了一些假冒的“珍珠粉”，仅用肉眼观察难辨真假。为了向消费者提供鉴别方法，须找出真假“珍珠粉”理化性质上的差异。工商局提供了真、假“珍珠粉”样品，请你展开探究：(只要写出猜想、方案，不需要说出方案实施的结果) 猜想一：真、假“珍珠粉”的气味可能不同 。 方案一：取样，分别闻其气味，分辨气味有无差异 。 猜想二： 。 方案二： 。 巩固训练1 亚硝酸钠是工业用盐，因有咸味、外观酷似食盐而常被误食．亚硝酸盐能致癌，因有良好的着色防腐作用，广泛用于肉类食品添加剂，但用量严格限制，亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露于空气中能与氧气反应生成硝酸钠．加热至320℃以上或遇强酸则分解出红棕色有毒有刺激性的二氧化氮气体．请根据信息回答：（1）亚硝酸钠的保存方式是，原因是 ；（2）试设计出1种区别亚硝酸钠和食盐的简单方案（简单叙述即可： 例2课本中有一问：为什么汗水有咸味？学习小组同学为此开展探究．【提出问题】；汗水中产生咸味的物质是什么？【假设与猜想】：根据生活经验推测，汗水中产生咸味的物质可能是 ．【查阅资料】：用铂丝蘸取少许含有钠元素的溶液（或物质）在酒精灯火焰上灼烧，会呈现黄色火焰．【制订计划】：为了证明咸味物质是猜想中的物质，一是要证明汗水溶液中含有阴离子（填写离子符号），二是要证明汗水溶液中有阳离子 （填写离子符号）．【进行实验】：证明阴离子的实验：向汗水溶液中滴加 溶液，再加入少量稀硝酸，振荡，仍有白色沉淀产生．证明阳离子的实验：【结论】：经上述实验证明，汗水中的咸味物质就是猜想中的物质．【分析与交流】：上述实验中，证明阴离子存在的化学反应方程式为： 巩固训练2 为了弘扬中华民族的传统文化，某校在端午节开展了包粽子活动。粽子吃起来咸淡适中，有同学猜想其中一定含有食盐。于是从煮过粽子的锅里取少量的水于试管中，滴加硝酸银溶液，产生了不溶于稀硝酸的白色沉淀。你认为这样的实验现象能否证明食盐的存在，并说明理由 。 跟踪演练 一、选择题 1． 近来市场上出现了能补充人体盐分的饮品一一盐汽水，你认为盐汽水的成分和普通稳水最大的不同是增加了( ) A．水 B．氯化钠 C．二氧化碳 D．碳酸钙 2．下列有关常见的盐的说法，错误的是( ) A．Na2CO3的俗名叫烧碱 B．CaCO3是大理石的主要成分 C．NaCl通常从海水中提取 D．NaHCO3呵用于治疗胃酸过多 3．B． C． D． 4．实验表明，用碱性溶液浸泡新鲜蔬菜能有效地除去蔬菜上的残留农药，降低对人体的损害．根据上述原理，你认为刚买回来的蔬菜应浸泡在哪种溶液中（　　）A．纯碱溶液B．白酒C．食醋D．食盐溶液 5．下列盐的用途中，错误的是（　　）A．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物B．用碳酸钙作补钙剂C．用氯化钠配制生理盐水D．用碳酸氢钠治疗胃酸过多 6．一天，小影惊奇地发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她问：“为什么不用纯碱而用小苏打?”妈妈说：“面团没发酵，不能用纯碱。”通过查资料小影知道小苏打的化学式为NaHCO3，是一种常用的膨松剂，加热可转化为纯碱。下列相关的推断不合理的是( ) A．小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体 B．小苏打受热转化为纯碱是分解反应 C．小苏打属于酸 D．小苏打对人体无害 7． 8．以下是关于食盐性质的叙述：①易溶于