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连锁便利店顾客价值研究.pdf
连锁便利店顾客价值黪一
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■ 苗秀杰 戚静静
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一一
摘要:随着零售行业竞争的加剧和消 项目”、“商品、品牌营销”、“购物氛围”、 利店也不同于大型连锁超市.它主要是为
费者消费方式的改变.零售行业市场竞争 “商品质量”、“商品性价比”、“服务质量” 顾客解决应急需要、节省时间和提供便利
经历了资源、产品质量和价格竞争之后, 等。他通过构建顾客价值评价模型,得出 性附加服务。目前我国连锁便利店发展速
顾客价值竞争无疑为企业营造了一种新 了如经常光顾连锁便利店的大多为21~ 度很快.特别是一些发达地区如上海、广
的竞争优势。从顾客价值角度出发.找出 30岁的时尚年轻一族和有应急需求的消 州、北京等城市连锁便利店的发展水平逐
连锁便利店的经营核心和服务创新的关 费者。在顾客价值因素中消费者最看重的 渐向发达国家靠拢。但连锁便利店在经营
键点.并采取有效的措施.是国内连锁便 还是商品质量和性价比,其次是便利性和 过程中还普遍存在着同质化严重,顾客价
利店企业走出困境的重要途径。 服务质量等重要结论。刘永峰等通过对大 值服务水平低等问题。同时也导致便利店
关键词:零售行业;连锁便利店;顾客 学生群体顾客满意度的调查.总结出连锁 发展方向不明确,经营陷入困境。
价值 便利店区别于其他零售业态最本质的特 (一)市场定位不明确
便利店是零售业中的新型业态.其自 征还是提供便利性以及为顾客提供全方 近年来,连锁便利店非常迅速。这种
身所具有的“小、灵、便”特征极大地满足 位、多层次的服务等重要结论。 良好的发展势头加上便利店进入门槛比
了消费者日常生活的“便利性”需求。近年 结合不同学者对便利店顾客价值的 较低.吸引了大批商人涉足便利店零售行
来.国内连锁便利店发展势头强劲.行业 研究结论.并通过一些调查走访,连锁便 业。他们为了占领市场,盲目扩张,在选址
竞争日益激烈.企业要想争取到更多的顾 利店顾客价值要素主要可以概括为:便利 时忽略了周围商圈的影响力.造成网点过
客.就必须不断提升顾客价值和顾客满意 程度、商品质量、服务水平和品牌形象。 密,扎堆现象比较普遍。在经营定位上,许
度,打造出属于自己的忠诚客户。 第一,便利程度。便利程度是指满足 多连锁便利店也没有很好地划清与超市
一、连锁便利店顾客价值研究背景 顾客对购买地点、购买时间、消费方式以 和杂货店的界限。便利店出售的商品价格
在关于顾客价值的相关文献中.对顾 及提供附加服务等的便利性。 大都高于大型超市.而顾客之所以会来购
客价值概念目前还未形成完全一致的认 第二.商品质量。区别于普通便利店, 买主要是因为他们急需。为了降低顾客对
识。但是从研究者给出的众多观点中还是 顾客选择连锁便利店选购的主要原因是 价格高的不满意度.便利店就必须要做好
可以得到一些共识:顾客价值是一种“差 更有保障的商品质量。 市场定位来满足顾客价值。
价”、“权衡”。其中菲利普.科特勒提出的 第三.服务水平。服务水平是吸引、维 (二1缺乏特色经营的产品和服务
顾客感知价值理论目前在国际上比较认 系顾客的关键所在.在提高顾客满意度, 商品结构雷同.是很多连锁便利店的
可。他认为顾客价值实质上就是顾客感知 争取更多客户方面起着非常重要的作用。 共性问题。缺乏经营特色商品的能力,缺
价值.就是顾客感觉得到的利益与顾客的 第四,品牌形象。连锁企业独特的个 乏自主研究开发或与供应商合作开发新
感知成本之间的差额。顾客传递价值的决 性特征和品牌形象.容易获得消费者的信 商品的能力.不能形成产品的差异化和经
定因素有两方面组成:总顾客价值(产品 任与好感.
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