蛋鸡场的基本知识.ppt

养鸡场的基本知识 简介 我国蛋鸡饲养业的起源、地位和未来 现代养鸡生产的特点 鸡舍种类及特点 生物学特性及其缺陷症 鸡场的选址 鸡场设备 1-1、我国养鸡业的起源 我国是世界上养禽最古老的国家。起源于新石器时代的早期,大汶口等新石器时代遗址中，发现鸡的遗骸，时间追溯到七千多年以前。 63年报道湖北省京山县屈家岭出土的陶鸡； 81年报道河北武安县磁山出土的家鸡骨骼； 84年《考古发掘研究》报道，在河南新郑县裴李岗出土的鸡的跗骨，经放射性碳素分析，不同于野生时代的红色原鸡，而是已被驯化增大了体形的家鸡。表明4500多年前，鸡已在我国长江流域饲养。 1-2、蛋鸡良种的引进 80年代前后的主要有意大利的莱航鸡、加拿大星杂288、星杂579； 90年代后又从美国、荷兰、法国和以色列引进。鸡种有迪卡、海兰灰、海兰褐、尼克、海赛克斯、伊莎褐、雅康、雅发和尼拉； 1-3、主推的品种 （一） 目前，国内引进的国外高产蛋蛋鸡有： 1、褐壳蛋鸡：主要有海兰褐、伊萨、罗曼。 2、浅褐壳蛋鸡：又叫粉壳蛋鸡，主要有海兰灰、罗曼粉、尼克粉。 （二）国内培育的高产蛋鸡品种 主要有北京农业大学培育的农大三号、北京华都峪口种禽公司培育的京红1号和京粉1号、河北大午集团培育的京白蛋鸡。 二、现代养鸡生产的特点 三、鸡舍种类及特点 鸡舍分类的方法有很多： 根据建筑结构，鸡舍分为密闭式，有窗式，开敞式三种类型； 按饲养方式则分为平养舍，笼养舍； 按所养鸡的种类可分为种鸡舍、蛋鸡舍和肉鸡舍； 按生长阶段可分为育雏，育成，成鸡鸡舍。 四、生物学特性及其缺陷症 代谢与代谢病 散热与中暑 生理与疾病 环境与应激 消化与营养 4-1、代谢与代谢病 体温41-42℃； 脉博200-300次/分； 气囊容积大--9个气囊； 特点：耗氧量大，产热多； 环境要求：充足的氧气供应来满足代谢旺盛的需求； 营养要求：糖、脂肪、蛋白质代谢的辅酶及代谢中间产物，如B族维生素、二价铁元素等； 维生素缺乏代谢病 维生素A缺乏：产蛋鸡产蛋基本正常，蛋壳颜色变浅； 维生素E缺乏：肌肉皮下易出血，手握鸡翅，鸡翅肌肉出现紫斑； 维生素D或磷缺乏：初期产薄壳蛋、软壳蛋，产蛋率下降； 维生素B2缺乏：雏鸡趾爪向内卷曲，呈“握拳状”，种蛋孵化率下降； 生物素缺乏：产蛋率下降，孵化率降低，雏鸡胫骨粗短、死胚与畸形增加； 痛风:粪便白头厚,厚者可达一毫米,病鸡表现产蛋率下降,严重者瘫痪；剖检肾脏肿大,有尿酸盐沉着； 啄癖:表现为啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖；主要由氨基酸不平衡或维生素缺乏造成的，补充蛋氨酸；啄蛋癖还要补充磷酸氢钙； 　 鸡冠苍白：主要是铁元素吸收不良，单纯补铁不起作用，应同时补充维生素Ｃ；要与疾病和卡氏住白细胞原虫病区分。 以上代谢病是因产蛋营养需要量大造成的。 4-２、散热与中暑 散热能力差：鸡无汗腺，靠气囊、肺蒸发水分，通过呼吸散发热量； 适宜舍温：１２-２３℃； 中暑：脚软、瘫痪、猝死，脑膜充血、淤血、出血、水肿； 防治：????提供充足的饮水，是缓解高温影响的措施之一。水要凉爽、清洁，pH值以6.5～7.5为宜。鸡的最佳饮水时间为上午6～10时，水温为8～12℃，必要时可加入冰块，正常时鸡的饮水量是采食量的4倍。? 4-3、生理与疾病 肺小，镶嵌在鸡肋中，与各部位的气囊相通；气囊是一种膜质囊，病原菌极易通过呼吸到达气囊所在部位定居繁殖；因此，呼吸系统的疾病在于早期净化， 无胸腹腔之分，无淋巴结；因此腹腔疾病极易到胸腔，控制肠道疾病很重要； 排出尿酸，而不是尿素；肾病较多； 4-4、环境与应激 噪音敏感：易炸群； 光照敏感：强光易啄癖，出现光照死角影响产蛋性能； 有害气体敏感：空气中NH3、CO2、H2S浓度高，易出现腹水、抵抗力下降，爆发细菌或病毒性疾病； 4-5、消化与营养 消化道发育关键期：孵化后期到出壳后一周内；要注意排出粘粪，给予营养全面的易消化饲料； 消化道短：消化道长度是体长的5~6倍，猪的是15~16倍； 营养要求高：由消化道特点、鸡蛋的营养决定的； 五、鸡场的选址 蛋鸡场按规模的划分 地势与风向 交通与环境 水电 鸡舍设计 5-1、蛋鸡场按规模的划分 现阶段蛋鸡场的规模按大、中、小三种类型划分 饲养规模在10万只以上的为大型蛋鸡场 1万～10万只的为中型蛋鸡场 1000～1万只的为小型蛋鸡场 5-2、地势与风向 蛋鸡场应建在地势高燥向阳的地方，远离沼泽湖洼，避开山坳谷底，通风良好，南向或偏东南向。地面平坦或稍有坡度，排水便利。地形开阔整齐，利于建筑物布局和建立防护设施。 平原地区：选择地势较高、易于排水； 山区丘陵：选择避风向阳的半山腰；