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转GL融合蛋白基因水稻非预期成分分析及谷蛋白急性毒理研究
陆长丽:转基因水稻非预期成分与毒理研究
目 录
摘毒}………………………………………………………………………………………………………………………………..4
Abstract..….….………..….………..…..……..…..….….….….…..…….……..….….….…….….….….……..……..…....!;
前 言………………………………………………………………………………………………………………………………..6
1转基因水稻的蛋白改良和毒理学评价………………………………………………………6
1.1稻米营养品质的评价与改良………………………………………………………………6
1.1.1稻米营养品质的评价……………………………………………………………6
1.1.2稻米的蛋白组成及稻米营养品质的改良………………………………………6
1.1.3转营养基因水稻的情况及营养成分……………………………………………7
1.2稻米蛋白营养品质的改良方法……………………………………………………….8
1.2.1基因育种…………………………………………………………………………8
1.2.2分子标记辅助育种………………………………………………………………8
1.3目的基因导入的方法………………………………………………………………….8
1.3.1基因枪法…………………………………………………………………………9
1.3.2农杆菌接种法……………………………………………………………………9
1.3.3诱导法………………………………………………………………………….10
1.3.4电击法………………………………………………………………………….10
1.4转基因食品的安全性评价……………………………………………………………10
1.4.1转基因食品的非预期性成分分析…………………………………………….10
1.4.2转基因食品的毒理学评价…………………………………………………….11
1.4.3急性毒理评价………………………………………………………………….11
1.4.4致畸性评价…………………………………………………………………….12
1.4.5皿陵性毒理学评价…………………………………………………………….12
1.4.6免疫毒理学评价……………………………………………………………….13
1.5外源基因漂移问题……………………………………………………………………13
1.6结语与展望……………………………………………………………………………14
2研究的目的和意义………………………………………………………………………….14
2.1课题背景………………………………………………………………………………14
2.2课题材料介绍…………………………………………………………………………14
2.3研究的目的和意义……………………………………………………………………14
3研究方案…………………………………………………………………………………….15
3.1研究目标………………………………………………………………………………….15
5
3.2研究内容…………………………………………………………………………………1
3.3研究方法………………………………………………………………………………15
3.3.1非预期成分分析……………………………………………………………….15
2 扬州大学硕士学位论文
5
3.3.2
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