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对六安瓜片品牌建设思索摘要： 国家级历史名茶――六安瓜片市场品牌缺失是影响其市场知名度和可持续发展的一大障碍。因此，必须在强化品牌意识的前提下，通过挖掘地方文化资源和扶持茶业龙头企业以加强其品牌整合能力等措施，来打造六安瓜片茶叶知名品牌，实现其生产规模与效益的统一、茶叶文化与经济的统一，最终做强做大六安瓜片茶产业，带动地方经济发展。 关键词： 品牌 品牌经营战略 茶叶品牌 六安瓜片 “天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安”。这是明代茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，所作中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片曾红极一时，历史最高产量达500吨，全国各地均作珍品茶销售。可是，自20世纪80年代后期，由于制造成本的不断上升，以及产销体制、消费市场等多种原因，六安瓜片生产受到冲击，市场萎缩，信誉度受损。对此，当地政府非常重视，本着“总结、恢复、提高、开发”的原则，抓质量、抓基地建设、抓工艺改进、抓标准制定，并取得了初步成效，使六安瓜片重新占领了市场。在2001年芜湖（国际）茶叶博览会上，六安瓜片一举获得“茶王”称号，2003年又获得国家工商总局证明商标，大大提高了瓜片品牌的知名度，出现了瓜片生产和市场销售两旺的可喜局面。但是，展望未来，六安瓜片在发展中仍然面临着茶叶产业资源分散、经营规模小、一家一户生产与大市场之间的矛盾等问题，而制约六安瓜片茶产业进一步发展的最大障碍则是由于缺乏现代市场营销理念而导致茶业强势品牌的缺失。因此，六安瓜片茶产业在整合发展、做强做大的过程中，品牌化经营战略是决定其成败的关键。 一、品牌化程度低是六安瓜片发展的一大障碍 长期以来，中国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如龙井、毛峰、乌龙等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。由于品种茶在消费者心目中根深蒂固，形成了消费者买茶重品种而轻品牌的错误认识。这种重品种轻品牌的市场行为已经严重影响了中国茶叶行业的发展。没有品牌，就没有竞争力。中国茶叶长期以来利润空间很小，和重品种轻品牌的现状有着密不可分的关系。 和全国其他茶叶一样，六安瓜片茶品牌建设也远远落后于市场。“六安瓜片”只是一种以茶叶形状和原产地命名的茶叶品种名称，属于茶叶商品区域品牌，并非产品品牌。名茶并不等于名牌。目前，还没有一个知名茶叶产品品牌与“六安瓜片”茶业名牌相对应。在六安瓜片生产和销售的整个过程中，茶农、企业和地方政府的品牌意识不强，品牌经营和保护力度不够，这已经严重影响了六安瓜片的可持续发展，主要表现在：1）品牌化经营程度低，形成了一定的市场风险，使茶叶市场鱼龙混杂，影响了消费者的信任感和六安瓜片的美誉度；2）品牌化经营程度低，使六安瓜片茶没有实现茶叶文化与经济的统一，致使六安瓜片茶文化附加值较小，利润空间较低；3）品牌化经营程度低，使六安瓜片难以形成市场优势，更缺乏国际竞争力。因此，品牌化程度低是六安瓜片持续发展、做强做大的一大障碍。 二、六安瓜片品牌经营战略意义探讨 （一）品牌经营战略有利于宣传塑造六安瓜片形象，扩大其市场知名度和美誉度。 六安瓜片生长于大别山东北麓内山坡冲谷之中，这里优越的生态环境造就了六安瓜片茶的优良品质；独特的采摘、扳片、炒制、烘焙技术工艺更使六安瓜片成为绿茶中的精品。但是，有质量，有品质，不一定就有市场知名度。在市场经济条件下，酒香还怕巷子深！在激烈的国内国际茶叶市场竞争中，知名茶叶和名茶产区仅靠吃历史老本是难以行得通了。六安瓜片要想做强做大，赢得竞争，就得下大力气打造自己的品牌。没有品牌，历史名茶――六安瓜片的知名度和美誉度将无力打造，更无从谈名茶企业或名茶区域的形象宣传和塑造。 （二）品牌经营战略有利于六安瓜片实现生产规模与效益的统一。 六安瓜片产量现在已经具有一定规模，但是其生产方式仍然以茶农一家一户或小企业分散经营为主，产业的规模经济效益不高，致使六安瓜片产业生产规模与效益不统一。这种仍然建立在自然经济和地方经济基础之上的生产方式，是没有按照市场经济和社会化分工协作的原则组织生产的生产模式。因此，应积极打造六安瓜片茶产业品牌，以品牌经营为依托，建立现代茶叶企业制度，形成产供销一体化的品牌茶叶经济联合体。在品牌资源区域共享的基础上，以品牌资本为纽带来整合有形资产，促使区域生产要素向茶产业聚集，以品牌经营实现六安瓜片茶产业生产规模与效益的统一。 （三）品牌经营战略有利于六安瓜片实现茶叶文化与经济的统一。 茶叶是一种古老而极具传统特色的精神文化消费品。因而，茶叶的市场竞争力增强，绝不是仅仅以新的广告宣传或炒作即能获胜，而应以其历史悠久、文化内含深远的品牌获胜。换句话讲，茶叶品牌是经济与文化的统一。六安