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2017-07-29 发布于北京
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生物表面活性剂产生菌的筛选及产剂性能研究.pdf

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第31卷第 11期 l摹砣尉敢 VO1．31 NO．11 2008年 11月 EnvironmentalScience＆Technology NOV． 2008 生物表面活性剂产生菌的筛选及产剂性能研究张秋卓，蔡伟民 (1．哈尔滨工业大学，黑龙江哈尔滨 150090；2．上海交通大学，上海 200240) 摘要：从长期被汽油污染的土壤中，筛选出了一株表面活性剂产生菌BSZ-07，初步确定其为铜绿假单胞菌。通过正交试验，优化出了 BSZ-07的最优产剂条件。BSZ-07在48h内可使发酵液的表面张力降至34．2mN／m，且乳化性能稳定，是一种较优良的生物表面活性剂产生菌。经FTIR分析及元素分析，初步确定其所产表面活性剂为鼠李糖脂。关键词：生物表面活性剂；筛选；鼠李糖脂中图分类号：X172 文献标志码：A 文章编号：1003-6504(2008)11-0038-03 ‘ Bio-surfactantProducingBacteria：ScreeningandPropertyStudy ZHANGQiu—zhuo． CAIWei—min， (1MarbinInstituteofTechnology，Harbin150090，China； 2．ShanghaiJiaotongUniversity，Shnaghai200240，China) Abstract：Aneffectivestrainofbio-surfactantproducingbacterianamedBSZ一07，identifiedasPseudomonasaeruginaosa， wasobtainedfrom oil-pollutedsoil．Thispaperdescribedtheprocessforhtebacteriascreeningandhteexpe rimentregarding orthogon~ testwhichleadstohteoptimum condition，underwhichsurfacetensioninfermentationbroht could bereduced． AccordingtOhteanalysiswiht FTIR，thebio—surfactantisrhamnolipid． Keywords：bio—surfactant；screening；rhamnolipid 微生物在一定的培养条件下，在其代谢过程中分 1 材料与方法泌出的具有一定表面活性与界面活性，集亲水基与疏表面活性剂产生菌供试材料取自长期被汽油污水基结构于一分子内部的两亲性化合物，称为生物表染的土壤中。面活性剂(biosurfactant)t1。生物表面活性剂包括许多 1．1 培养基不同的种类，如糖脂、脂肽、多糖一脂类复合物、磷脂、 (1)富集培养基葡萄糖2g，酵母膏0．Ig，NHcNO3 脂肪酸和中性脂等。与化学合成的表面活性剂相比， 0-5g，机油 2mL，KI-I2PO4lg，Na2HPO4lg，MgSO47H20 它们除具有降低表面张力、稳定乳化液和发泡等相同 0．02g，微量元素溶液0．5mL，水 1000mL。特性外，还具有化学合成表面活性剂所不具备的无