黑龙江省不同养殖方式的奶牛生产成本效益分析.pdfVIP

· 54· 中国奶牛·2008年第7期 黑龙江省不同养殖方式的奶牛生产成本效益分析 张永根，唐赛涌 (东北农业大学动物科技学院，哈尔滨 150030) 中图分类号：S8—1 文献标识码：B 文章编号：1004—4264(2008)07—0054—04 摘要：本文在对黑龙江省不同地区、不同养殖方式的饲草饲料价格、鲜奶收购价格、奶牛饲养成本和经济效益等问题 进行调查研究的基础上．详细分析了2007年黑龙江省不同养殖方式的奶牛生产成本和收益情况．并对黑龙江省奶牛 养殖效益的变化原因进行深入的剖析．指出牛奶价格和饲料价格比是影响奶牛业经济效益的主要因素．市场价值规 律和政府的宏观调控是制约奶料比的内在和外在因素 为保证奶牛业健康稳定的发展．必须走适当规模化、种草养 畜、农牧结合的发展道路．加速牛群的遗传改良和实现科学的饲养管理，在提高奶牛单产上下工夫，改变原料奶增长 方式，努力实现奶牛生产由数量型向质量型的战略转移，以应对饲料价格上涨，提高奶牛养殖的经济效益。 关键词：奶牛：养殖方式；经济效益；奶料比价 自2007年开始。受乳品安全事件、饲料成本大幅度 了具体的、可操作性强的政策措施。这个文件的出台．对 上涨而原料奶收购价格不提价等诸多因素的影响．黑龙 保证中国奶业健康和稳定发展．及时遏止奶业下滑的趋 江奶业出现了一定程度的波动．饲养奶牛的效益大幅度 势都具有里程碑的意义．在共和国奶业发展历史上产生 下降甚至亏本．产业发展速度明显放慢。养殖户的积极 了深远的影响。为了更好地贯彻落实《国务院关于促进 性严重受挫 在黑龙江省奶业发展遇到问题的关键时 奶业持续健康发展的意见》指示精神．全面了解这个文 刻．黑龙江省委、省政府会同省畜牧局于2007年5月在 件出台前后黑龙江奶业所发生的变化、存在的问题和不 国内率先出台了《黑龙江省人民政府关于推进奶业持续 同养殖方式的奶牛生产的经济效益．黑龙江省畜牧局组 健康发展的意见》．并拿出8 500万元专项资金对养殖 织技术人员深入全省奶牛饲养的主要市县和农垦分局． 户进行补贴。2007年9月．国务院颁布了《国务院关于促 采取走访、座谈、问卷调查和现场采样分析等调研方式， 进奶业持续健康发展的意见》(国发[2007131号)，并提出 对全省不同地区、不同养殖方式的饲草饲料价格、鲜奶 收购价格、奶牛饲养成本和经济效益等问题进行调查研 收稿Et期：2o08—03—01 究．根据调查结果对2007年全省的奶牛业形势进行分 通讯作者：张永根(1962一)，男，教授，博士生导师，黑龙江齐齐哈尔人 研究方向为养牛生产和饲料科学。 析 笔者有幸参加了这次调研活动．并根据实际调查数 参数设定、流量监测系统(如奶杯调整系统及奶 端翻起或形成突起吗? 杯脱落系统等)都要检测。 如果是这样，就表明了脉动、真空、自动脱落及奶 挤奶结束这个阶段由于是比较强化的．如果处理 衬都需要进一步改进和完善 这些现象严重影响奶牛 不好．比其他时段往往要有害得多。 乳房健康，应该彻底消除!因为用某一种奶衬、一个真 当使用奶杯调整系统如Finilactor或PosiCare时． 空度、一种奶流量及一个脉动来挤奶，对于整个牛群来 以上这些检查在奶杯向乳头上方爬升时就会自动开始． 说总是综合的结果．要100％解决以上所有问题是不可 在奶流量达到800～1 000mL／min时就会启用。同时， 能的。所以．不要面面俱到地想给整个牛群找到一个可 自动脱落参数也会修改到较高的值(400mL／min．延迟 执行的方法 时间5s)